Abril 2016 formulario de postulación laboratorios de verificación sernapesca



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Manual de Inocuidad y Certificación /Abril 2016

FORMULARIO DE POSTULACIÓN LABORATORIOS DE VERIFICACIÓN SERNAPESCA
Las entidades interesadas en participar como Laboratorio de Verificación SERNAPESCA para el control de los productos pesqueros y acuícolas de exportación de SERNAPESCA, deberán completar este formulario con toda la información requerida y enviarlo a Dirección Nacional de SERNAPESCA, junto a toda la demás documentación requerida según el Manual de Inocuidad y Certificación. En caso que esta información ya haya sido entregada, para un proceso de autorización anterior, sólo se requerirá la presentación de aquella información y/o documentación que sea nueva o haya sido modificada.


      1. Identificación de la Entidad

Tabla 1


Razón Social:

Nombre de fantasía:

R.U.T.:

Dirección:

Email:

Teléfono (s)

Fax:

Condición Legal del Organismo (acompañar documentos que acrediten constitución y vigencia de la personería jurídica)*:


Función principal de la organización:

Nombre y RUT del Representante Legal (acompañar documentos que acrediten el poder y las facultades del Representante Legal y su vigencia)*:


Actividad y/o profesión del Representante Legal:


Nombre, RUT y cargo de la persona de contacto con SERNAPESCA


*Adjuntar documentos según lo especificado en la Sección IV, Capítulo I, Punto 1.1.2. letra b


      1. Alcance de Postulación

Marque el área(s) y subárea(s) de análisis o muestreo a la(s) que postula:


Tabla 2:




Área

Sub área

Marque con cruz

Análisis


Microscopía

Harina de pescado




Físico-Organoléptica

Productos Hidrobiológicos (vivos y procesados)




Aceite de pescado




Confirmación de Parásitos

Pescados




Carnada




Toxinas Marinas (Bioensayo)

Moluscos Bivalvos, Gasterópodos, Tunicados Vivos




Moluscos Bivalvos, Gasterópodos, Tunicados Procesados




Toxinas Marinas (HPLC-MS/MS)

Moluscos Bivalvos, Gasterópodos, Tunicados Vivos




Moluscos Bivalvos, Gasterópodos, Tunicados Procesados




Fitoplancton

Agua oceánica




PSMB

Marcar cuando los análisis postulados sean realizados bajo este programa




Microbiología

Productos Hidrobiológicos (vivos y procesados)




Aceite de pescado




Química

Productos Hidrobiológicos (vivos y procesados)




Aceite de pescado




Metales Pesados

Productos Hidrobiológicos (vivos y procesados)




Aceite de Pescado




Residuos Farmacéuticos

Peces de Cultivo




Contaminantes (Pesticidas)

Moluscos Bivalvos, Gasterópodos, Tunicados Vivos




Peces de Cultivo




Virología

Ostras vivas



Tabla 3:





Área

Sub área

Marque con cruz

Muestreo

Productos pesqueros de exportación (PPE)

Aceite de pescado y sus derivados




Algas y sus derivados




Productos congelados, ahumados, apanados, seco, seco-salado, surimi base y surimi.




Harina de pescados y sus derivados (peptonas e hidrolizados entre otros)




Recursos vivos




Conservas




Platos preparados




Productos hidrobiologico enfriados refrigerados




Peces de cultivos




Alimento para peces




Embutido de pescados




Inspeccion pre-embarque UEE




Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PSMB)

Agua (Afluentes y efluentes)




Fitoplancton




Linea de costa




Moluscos Bivalvos, univalvos, gastrópodos, tunicados y equinodermos



Tabla 4:



Análisis/Muestreo (Área)

Método/Norma

Producto al que aplica

(Sub área)



Acreditación INN*

Si/No


Reconocimiento Salud*

Si/No















































* Adjuntar certificado de acreditación/Resolución de Seremi de Salud o respaldo de estado de avance del proceso de acreditación/reconocimiento.

(Repetir cuantas veces sea necesario)





      1. Experiencia del Organismo en el Sector Pesquero

Tabla 5:

3.1 Actividades anteriores y presentes desarrolladas por la Entidad en el área a la que postula.

Tabla 6:


3.2 Detalle de actividades de asesoría al sector pesquero




      1. Personal (repetir las veces que sea necesario)

Tabla 7:


4.1 Antecedentes del responsable técnico de la Entidad

(adjuntar curriculum vitae con foto tamaño carnet y certificado o fotocopia legalizada del título)



Nombre:

RUT:

Profesión:

Fecha de título

Universidad que otorgó el título:

Especialización (cursos, post-títulos)

Experiencia en los 5 últimos años en el sector pesquero




4.2 Antecedentes de profesionales y técnicos

( adjuntar curriculum vitae con foto tamaño carnet y certificado o fotocopia legalizada del título)



Nombre:

RUT:

Profesión:

Fecha de título

Universidad o Institución que otorgó el título:

Especialización (cursos, post-títulos)

Experiencia en los 5 últimos años en el sector pesquero



      1. Cuadro resumen del personal

Labores específicas de cada profesional y técnico postulante
Tabla 8:

Nombre

Profesión

Función que desempeña







































      1. Nombre, RUT y firma de los profesionales propuestos por el representante legal, para la firma de los informes de resultado.

Tabla 9:


Nombre

RUT

Firma
















































      1. Equipos e Instrumentos

Adjuntar el listado de equipos e instrumentos del laboratorio (incluyendo marca y modelo), correspondientes al área de análisis que se está postulando.



      1. Funciones

El Laboratorio manifiesta su conformidad a desempeñar las siguientes funciones, en caso de obtener el reconocimiento solicitado:

a) Prestar servicios de análisis de los productos pesqueros de exportación en forma exclusiva al Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura.

b) Realizar los análisis/ensayos en el marco de los programas de verificación y control oficiales que el Servicio le requiera.

c) Realizar el montaje de técnicas analíticas actualizadas, según las exigencias que formule el Servicio.

d) Normalizar y estandarizar métodos de análisis microbiológicos, químicos y de control de calidad acorde con las exigencias establecidas por el Servicio, y prestar apoyo técnico a la red de Laboratorios de Servicio de Sernapesca.

e) Realizar labores de capacitación teórica y práctica a los profesionales del Servicio que participan en Certificación Sanitaria, de acuerdo a las necesidades formuladas por el Servicio.

f) Participar en ensayos de aptitud y/o evaluación de pares, en los distintos alcances autorizados, en la medida que haya disponibilidad de estos y el Servicio lo solicite.

g) Cualquier otra actividad que el Servicio estime como necesaria para dar cumplimiento a sus funciones de control de inocuidad para asegurar la certificación sanitaria de los productos pesqueros de exportación.


____________________________



Firma Representante Legal


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