Alimentos Sin tacc – Sin trigo, avena, cebada, centeno



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Alimentos Sin TACC – Sin TRIGO, AVENA, CEBADA, CENTENO



TODOS LOS PRODUCTOS NATURALES (carne, pollo, pescado, chancho, verdura, fruta, huevo) Sin ningún tipo de rebozados.
MARCAS CONOCIDAS DE:

Arroz

Azúcar


Sal

Café


Te – mate cocido

Aceites


Mantecas
Leches liquidas

Cremas


Gaseosas deben ser light o zero

Aguas saborizadas ser, HO2,

Jugos en polvo para preparar ser o clight



Todos los productos que tengan por ejemplo los siguientes logos:


Cacao: Chocolino, emeth, Toddy,

Caldos: Alicante,

Cereales: ninguno apto

Chocolate Cobertura: Mapsa,

Dulce de batata/membrillo: cormillot light, Canale, Orieta, esnaola,

Dulce de Leche: trini, ser, Sancor, Serenisima, Canale, Ilolay, La Paulina, Tregar

Fiambres: Bocatti (jamón, lomo de cerdo, salame tipo Milán feteado)

Cagnoli (jamón, salame tipo fuet)

Campo Austral (jamón, lomo de cerdo, panceta, pechuga de pavo, salame tipo fuet)

Galletitas de arroz: (todas las que tengan logo) Arrozen (con logo) Cerealitas arroz (con logo) – macrozenricediex - OJO la SER de Arroz NO esta permitida

Gelatina/Flanes/ Postres para preparar (preferentemente light): Emeth, frams, trini

Frutas enlatadas light, bajas calorías: Alco light, Canale light, BC-la campagnola

Hamburguesas: Paty, swiff

Helados: Grido, ice cream con logo apto, munsta, frahel, uriel, iglu, vacalin,

Leche Chocolatada: Cindor light, cindor común, Ilolay, Sancor light, Latte

Mayonesa: Hellmann´s libre de colesterol, granja iris,

Mermeladas, dulces (deben ser light): BC la campagnola, arcor light, Emeth light, Molto light, Canale light, orieta light, alco

Polenta: del campo, carrefour, rivara,

Postrecitos: preferentemente postres y flan SER (sin azucar).

Queso: Serenísima, Sancor, Veronica, Ilolay, Tregar, Veronica, untable (Casancrem, Mendicrim,


Tholem, Sancor, La Paulina, Ilolay)

Salchicha: Vienissima, Granja Iris, ser

papas fritas mc cain, fram frites, rapipap

atun entero (no desmenuzado): gomes da costa, cascabel, puglisi

Salsa de Tomate/ Tomate envasado: salsati, Alco, Canale, Molto, noel

snack: papas fritas lays, kranchito, bum, chizitos y palitos salados solo en dietética

Yogur bebible o en pote descremado: SER, Ilolay vita, Serenísima, Sancor vida, sancor yogs, vidacol
SON APTOS TODOS LOS PRODUCTOS DE LA SERENÍSIMA O SANCOR QUE TENGAN LOGO (quesos)
ENLATADOS MARCAS CONOCIDAS:

Hortalizas/ Legumbres (choclo, arvejas, lentejas, etc)



GOLOSINAS


Caramelos: Cremitas, Butter Toffees, Sugus

Chupetines: Lerithier (pico dulce), Mr Pop, Baby Doll

Chicles: Beldent

Chocolates: Cadbury, Kinder (barra y huevo), Toblerone

Bocaditos: Vauquita

Pastillas: clight, hall free, La Yapa, Punch, Yummy

Alfajores de arroz con logo cualquiera come los de chocolate blanco

EN DIETÉTICAS:

Fideos: Blue Patna, Elca, Nutregal, Soyarroz

Galletitas dulces, agua: La Delfina, Kapac, Nora Skills

Harinas


Pan rallado: Aglu, Kapac, Santa Maria, TAnte Gretty

snack


MARCAS ESPECÍFICAS de productos para Celiacos:

NORA SKILLS

KAPAC

BLUE PATNA



LA DELFINA

IL SOLE


SANTA MARIA

TANTE GRETTY



TIPS

REEMPLAZAR Harina por Almidón de maíz (MAICENA) para espesar salsas, hacer buñuelos,

OJO con todo lo rebozado (ej milanesas).

En caso de hacer milanesas cocinarlas en aceite limpio y nuevo ANTES que el resto. Nunca juntas ni después en la misma placa o aceite.

Papas fritas cocinarlas en aceite donde NO se hagan milanesas fritas.

Para tostar pan en tostadora de hornalla sobre papel de aluminio, para cocinar al horno sobre fuentes hacerlo sobre papel aluminio y en la fuente solo la comida sin gluten, sin mezclar

al colar arroz o fideos (aptos) debe ser en colador limpio

no cocinar, ni mezclar con la misma cuchara ollas donde se cocinen productos sin gluten y productos con gluten, mantecas, dulces, medicrim, deben ser nuevos ya que sino pueden haber migas con gluten



Ejemplo Comidas Diarias (celiaquía y diabetes)
Desayuno y merienda: te o mate cocido con leche, con edulcorante, galletas de arroz con queso mendicrim- manteca- mermelada Light o alfajor arroz, o galletitas compradas en dietéticas con logo
almuerzo-cena: Carne al horno o churrasco, pollo al horno o a la plancha, salchicha, hamburguesa,

Guarnición: ensalada papa y huevo, arroz blanco con queso, puré de papas, papas al horno, papas fritas, tortilla de papas, arroz con atún, arroz con tuco, polenta con tuco, pastel de papa y carne,


Postres: fruta, postrecito ser, gelatina light con trozos fruta, flan light.




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