Caracterización y potencial uso de residuos sólidos de cafeterías de la facultad de estudios superiores acatláN, unam. Villegas-Pañeda Alejandra Guadalupe



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CARACTERIZACIÓN Y POTENCIAL USO DE RESIDUOS SÓLIDOS DE CAFETERÍAS DE LA FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ACATLÁN, UNAM.
Villegas-Pañeda Alejandra Guadalupe1*, Arcos-Serrano Hermenegildo2, Reyes-Martínez Omar1, González-Guerrero César 1, Pérez-Vera Leydi Rubi1
1Facultad de Estudios Superiores Acatlán, Unidad de Investigación Multidisciplinaria, UNAM, Av. Alcanfores y San Juan Totoltepec s/n, Sta. Cruz Acatlán, C.P. 53150, Naucalpan, Edo. de México, México

2 Facultad de Estudios Superiores Acatlán, Programa de Ingeniería Civil, UNAM, Av. Alcanfores y San Juan Totoltepec s/n, Sta. Cruz Acatlán, C.P. 53150, Naucalpan, Edo. de México, México

*alejandragvipa@gmail.com

La FES Acatlán está ubicada en Naucalpan, Estado de México. Es una de las entidades académicas más importantes del noroeste de la zona metropolitana. El rápido crecimiento de la zona urbana se relaciona con el aumento de la población de la Facultad, lo cual implica un incremento en la producción de sus residuos sólidos urbanos (RSU). Las 6 cafeterías instaladas en el campus son generadoras de residuos, cuyo manejo sólo consiste en la recolección y disposición final; es necesario implementar acciones para su máximo aprovechamiento, con base en un diagnóstico apropiado. El objetivo principal de este trabajo fue conocer, a través de un estudio de caracterización de RSU, el potencial de reutilización de los residuos generados en las cafeterías de la FES Acatlán. El estudio se realizó con base en las normas oficiales mexicanas, en un período de cinco días. Se analizaron los RSU de 3 cafeterías principales. El total de residuos generados resultó de 0.562 Ton/ semana, del cual la biomasa representa el mayor porcentaje con 76.69%, mientras que la mayor proporción de la fracción inorgánica la constituyen plásticos. No existe separación de los RSU, por tanto es necesario establecer un manejo integral que incluya la educación ambiental y vislumbre el aprovechamiento de la materia orgánica producida, que de acuerdo con las características fisicoquímicas analizadas, podría ser transformada en abono, mediante lombricompostaje.




Palabras clave. RSU, caracterización, biomasa


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