Consejo Canadiense de Protección de los Animales



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Consejo Canadiense de Protección de los Animales






MANUAL SOBRE EL CUIDADO
Y USO DE LOS ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN




Volumen 1

1998






Editores: Ernest D. Olfert, DMV; Brenda M. Cross, DMV; y A. Ann McWilliam

La traducción de este Manual fue posible gracias a los esfuerzos conjuntos (colaboración) y al apoyo financiero del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y del Consejo Canadiense de Protección de los Animales (CCPA). Gracias a esta collaboración (este "partnership", en attente de traduction), los países de América Latina dispondrán de un manual de referencia que describe los más altos estándares requeridos para el uso de animales en investigación, enseñanza y pruebas.





Editores de la version en español:
Prof. Leopoldo Estol
Director, Carrera de Veterinaria
Campus "Nuestra Señora de Pilar"
Universidad del Salvador
1629 C.C. 198, Pilar, BS. AS.
ARGENTINA

Dr. Raymond Dugas


Especialista en Sanidad
Agropecuaria
Oficina del IICA en Canada
1002-130 Albert Street
Ottawa, Ontario K1P 5G4
CANADA

Secretaria Ejecutiva


Consejo Canadiense de los
Protección de Animales
315-350 Albert Street
Ottawa, Ontario K1R 1B1
CANADA

Coordinador de proyecto:

Dr. Gilles Demers
Director Adjunto de las Evaluaciones
Consejo Canadiense de Protección de los Animales
1510-130 Albert Street
Ottawa, Ontario K1P 5G4
CANADA

© Consejo Canadiense de Protección de los Animales, 1998

ISBN: 0-919087-31-0

Canadian Council on Animal Care


1510-130 Albert Street
Ottawa, Ontario K1P 5G4
CANADA
EM: ccac@ccac.ca
Website: http://www.ccac.ca


La mención de algunos productos o nombres de fabricantes no se debe percibir como el endoso del Consejo Canadiense de Protección de los Animales (CCPA) para un producto determinado, en lugar de otro.


En conformidad con la política del CCPA de revisar, cuando sea necesario, las declaraciones de principios y las directrices, se invita a los usuarios de este Manual en hacer llegar su comentarios al Secretariado.


Contenido



DEDICATORIA

PRÓLOGO

PRESENTACIÓN

AGRADECIMIENTOS

COLABORADORES

LISTA DE SIGLAS

  1. RESPONSABILIDAD PARA EL CUIDADO Y USO DE LOS ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN

    1. NIVEL NACIONAL

      1. Evolución del Consejo Canadiense de Protección de los Animales
        El CCPA de hoy
        Programas de evaluación del CCPA
        Declaraciones de principio del CCPA
        Legislaciones que rigen el uso de los animales de experimentación

      2. El uso pre-universitario de animales

    2. NIVEL LOCAL

      1. Comité de protección de los animales
        El veterinario

      2. Personal responsable del cuidado animal

    3. REFERENCIAS



  2. INSTALACIONES PARA LOS ANIMALES DE LABORATORIO

    1. INTRODUCCIÓN

    2. UBICACIÓN

    3. SERVICIOS MECÁNICOS

    4. DISEÑO

    5. DIVISIONES FUNCIONALES IMPORTANTES

      1. Área de recepción de los animales
        Cuartos de acondicionamiento
        Salas de alojamiento
        Salas de cuarentena/aislamiento
        Instalaciones para las manipulaciones y los tratamientos
        Instalaciones de apoyo
        Áreas para el personal, las oficinas y la recepción

      2. Instalaciones para el personal

    6. SEGURIDAD

    7. NORMAS DE CONSTRUCCIÓN PARA SALAS DE ANIMALES

      1. Pisos y desaguaderos
        Paredes y techos
        Puertas
        Ventanas
        Pasillos

      2. Servicios

    8. JAULAS

      1. Jaulas rectangulares
        Jaulas más grandes de fondo entero
        Jaulas suspendidas

      2. Otras jaulas

    9. REFERENCIAS



  1. EL AMBIENTE

    1. CONTROL DEL AMBIENTE

      1. Temperatura
        Humedad
        Ventilación

      2. Iluminación

    2. OTROS FACTORES AMBIENTALES

      1. Ruido
        Productos químicos
        Cama

      2. Densidad de población y limitaciones de espacio

    3. CONTROL MICROBIOLÓGICO

      1. Instalaciones convencionales
        Instalaciones barrera

      2. Confinación de riesgo biológico

    4. ÁREAS DE UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y DE LOS
      ISÓTOPOS RADIOACTIVOS

    5. REFERENCIAS



  1. INSTALACIONES Y AMBIENTE PARA LOS ANIMALES DOMÉSTICOS

    1. INSTALACIONES

    2. CONSIDERACIONES AMBIENTALES ESPECIFICAS

      1. Ganado
        Carneros
        Cerdos
        Caballos

      2. Aves de corral



    1. CONTROL DE PLAGAS

    2. REFERENCIAS



  1. EL CUIDADO DE LOS ANIMALES DE LABORATORIO

    1. INTRODUCCIÓN

    2. PRACTICAS GENERALES

      1. Recepción
        Acondicionamiento y cuarentena
        Alojamiento (mantenimiento)

      2. Identificación y registros

    3. EL CUIDADO DE LOS ANIMALES

      1. Alimentos
        Agua

      2. Ejercicio

    4. MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES

      1. Limpieza y medidas sanitarias
        Recogida de desechos
        Control de las plagas

      2. Cuidado en caso de emergencia y durante los días feriados

    5. REFERENCIAS



  1. LAS NECESIDADES SOCIALES Y COMPORTAMENTALES DE LOS
    ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN

    1. INTRODUCCIÓN

      1. Qué es el bienestar animal?
        Enriquecimiento ambiental
        Formación de grupos

      2. Declaración de principio

    2. ANIMALES USADOS EN LA INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

      1. Introducción
        El estrés infligido a los animales
        Alojamiento y mantenimiento

      2. Principios generales

    3. ANIMALES (GRANDES) MANTENIDOS EN JAULAS DE METABOLISMO

      1. Acondicionamiento
        Tamaño de las jaulas de metabolismo
        Contactos con otros animales
        Controles antes, durante y después de una experiencia
        Observación de los cambios de comportamiento
        Duración del confinamiento

      2. Circunstancias excepcionales

    4. GATOS

      1. Introducción
        Enriquecimiento comportamiento
        Congéneres sociales
        Medios de enriquecimiento (dispositivos artificiales)
        Actividades de búsqueda de alimentos
        Control del ambiente
        El alojamiento
        Comportamiento maternal

      2. Animales de origen desconocida vs animales de cría

    5. PERROS

      1. Introducción
        Diferencias entre razas
        Criterios de evaluación del bienestar
        Alojamiento
        Socialización con humanos
        Medios de enriquecimiento (dispositivos artificiales)

      2. Ejercicio

    6. PRIMATES NO HUMANOS

      1. Introducción
        Interpretación de las posiciones de comportamiento y morfológicas
        Características distintivas
        Evaluación del bienestar social y el comportamiento
        Medios para favorecer el bienestar social y el comportamiento
        Disposición

      2. Resumen

    7. ROEDORES Y CONEJOS

      1. Introducción
        Enriquecimiento de comportamiento y congéneres sociales
        Medios de enriquecimiento (dispositivos artificiales)
        Jaula y cama
        Busca de alimentos

      2. Control del ambiente

    8. ANIMALES SILVESTRES DE EXPERIMENTACIÓN

    9. REFERENCIAS



  1. PRACTICAS ESPECIALES

    1. ADQUISICIÓN DE ANIMALES

      1. Adquisición
        Transporte
        Crianza
        Crianza de animales transgénicos
        Modelos animales con necesidades especiales

      2. Identificación de sexos

    2. CONTENCIÓN Y MANIPULACIONES

      1. Contención física
        Implantación, cánula y muestras
        Toma de sangre

      2. Procedimientos de motivación

    3. REFERENCIAS



  1. SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

    1. LOS REQUERIMIENTOS REGLAMENTARIOS

    2. RIESGOS BIOLÓGICOS

    3. ZOONOSIS

    4. PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO CON PRIMATES NO HUMANOS

    5. ALERGIAS

    6. HERIDAS Y RIESGOS QUÍMICOS

    7. RADIACIÓN Y RAYOS ULTRAVIOLETAS

    8. REFERENCIAS



  1. NORMAS PARA LA CIRUGÍA EN ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN

    1. INTRODUCCIÓN

    2. INSTALACIONES PARA CIRUGÍAS CON SUPERVIVENCIA

    3. PLANIFICACIÓN PRE-OPERATORIA Y PREPARACIÓN DEL ANIMAL

    4. PROCEDIMIENTOS QUIRÚRGICOS Y CUIDADOS DURANTE LA CIRUGÍA

    5. RECUPERACIÓN Y CUIDADOS POSTOPERATORIOS

    6. REFERENCIAS



  1. CONTROL DEL DOLOR ANIMAL EN LA INVESTIGACIÓN,
    LA ENSEÑANZA Y PRUEBAS

    1. INTRODUCCIÓN

    2. QUE ES EL DOLOR EN EL ANIMAL?

    3. DIRECTRICES

    4. EL PAPEL DEL VETERINARIO EN EL ALIVIO DEL DOLOR

    5. SEÑALES DE DOLOR Y DE ANGUSTIA

    6. AGENTES ANALGÉSICOS

      1. Agonistas del opio
        Los agonistas/antagonistas de los opiáceos
        Los antagonistas de los opiáceos
        Drogas antiinflamatorias no esteroides
        La analgesia producida por anestésicos locales

      2. Analgésicos neurolépticos

    7. CAMPO DE ESTUDIO PARA EL FUTURO

    8. REFERENCIAS



  1. LA ANESTESIA

    1. CONTROL DE LA ANESTESIA

      1. General
        Manejo del paciente
        El ayuno

      2. Anticolinérgicos

    2. TRANQUILIZANTES Y SEDATIVOS

    3. ANESTÉSICOS GENERALES

      1. Anestésicos disociantes
        Barbitúricos
        Cloralose
        Uretan (Urethan, Carbamate de etilo)
        Saffanmd
        Tribomoetanol (Avertin)
        Antagonistas anestésicos no-específicos inyectables

      2. Anestésicos por inhalación

    4. RELAJANTES MUSCULARES

      1. Gliceril de guayacol

      2. Agentes bloqueadores neuromusculares



    1. ANESTÉSICOS LOCALES Y REGIONALES

    2. HIPNOSIS ANIMAL (inmovilidad tónica)

    3. CONSIDERACIONES POR ESPECIES

    4. REFERENCIAS



  1. EUTANASIA

    1. INTRODUCCIÓN

    2. CRITERIOS PARA UNA MUERTE HUMANITARIA

    3. DOLOR Y ESTRÉS

    4. MECANISMOS DE MATANZA

    5. MÉTODOS DE EUTANASIA

      1. Físico
        Agentes farmacéuticos non inhalantes
        Anestésicos por inhalación

      2. Los gases no anestésicos

    6. ESPECIFICIDADES DE ESPECIES

      1. Anfibios, peces y reptiles

      2. Animales domésticos matados para consumo

      3. Animales de piel

    7. EFECTOS DE LOS MÉTODOS DE EUTANASIA SOBRE LOS TEJIDOS

      1. Efectos directos

      2. Efectos indirectos

    8. EFECTOS SOBRE OBSERVADORES

    9. DECLARACIONES SOBRE LA EUTANASIA–OTROS ORGANISMOS

    10. REFERENCIAS



  1. EL USO DE ANIMALES EN PSICOLOGÍA

    1. EL CIENTÍFICO

    2. LA INVESTIGACIÓN

    3. LA ENSEÑANZA

    4. REFERENCIAS



  1. DIRECTRICES PARA EL USO DE ANIMALES EN LA INVESTIGACIÓN
    NEUROBIOLÓGICA

    1. INTRODUCCIÓN

    2. FACTORES RELACIONADOS CON LOS PROTOCOLOS EXPERIMENTALES

    3. FACTORES RELACIONADOS CON LA CONDUCCIÓN DE LOS EXPERIMENTOS



ANEXOS

  1. Alojamiento y medio ambiente

  2. Datos sobre crianza y reproducción

  3. Parámetros fisiológicos y nutricionales

  4. Hematología

  5. Valores de referencia de bioquímica clínica

  6. Valores de referencia de los electrólitos séricos

  7. Zoonosis–de los animales de experimentación al hombre

  8. Sitios usuales de toma de sangre

  9. Dosis de tranquilizantes, sedativos y anticolinérgicos

  10. Dosis de analgésicos

  11. Dosis de anestésicos inyectables

  12. Dosis de anestésicos y de sedativos en anfibios y reptiles

  13. Dosis de anestésicos y sedativos para peces

  14. Métodos de eutanasia por especie

  15. Declaración de principios

    1. Principios éticos de la investigación con animales

    2. Categorías de técnicas invasivas en la experimentación animal

    3. Directrices sobre los procedimientos inmunológicos aceptables por el CCPA

  16. Periódicos disponibles en el CCPA

  17. Glosario

Capitulo I - Responsabilidad para el cuidado y uso de
los animales de experimentación






I. RESPONSABILIDAD PARA EL CUIDADO Y USO DE LOS

ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN

Todo el uso y cuidado de animales de experimentación en este país está sujeto a las exigencias del Consejo Canadiense de Protección de los Animales (CCPA), una organización nacional de evaluación por los pares, creada en Ottawa en 1968. Su mandato es directo y conciso:



"trabajar para el mejoramiento del uso y cuidado de los animales
en el Canadá entero".

A.    NIVEL NACIONAL

1.    Evolución del Consejo Canadiense de Protección de los Animales

Los años 1950 y 1960 fueron un período de crecimiento fenomenal para la investigación y los estudios avanzados, particularmente en las ciencias biomédicas. Durante este período, creció el interés público sobre el uso de animales de experimentación, con la conciencia de la comunidad científica frente a los problemas éticos y de responsabilidad que esto significaba.

En 1963, el Consejo Médico de Investigación (CMI) decidió que la materia merecía más atención. En el año siguiente, solicitó al Consejo Nacional de Investigación (CNI) establecer un comité para examinar el tema del cuidado y uso de los animales de experimentación en Canadá. El informe del Comité Especial sobre el Cuidado de Animales de Experimentación (1966) recomendó la creación de un programa voluntario de control ejercido por científicos en cada institución, sujeto a la evaluación por los pares y comprometido para implementar las directrices de un cuerpo consultivo independiente.

Se emprendió un estudio de factibilidad de estas propuestas (Rowsell, 1967). Luego, todos los departamentos del gobierno y las universidades que utilizaban animales concordaron en apoyar la formación de un Consejo Canadiense de Protección de los Animales (Anon., 1967). El CCPA se estableció entonces en 1968 como Comité Permanente de la Asociación de Universidades y Colegios de Canadá (AUCC). Formada por doce organismos miembros, incluyendo la Federación de las Sociedades Canadienses de Protección de los Animales (FSCPA), su mandato incluía formular recomendaciones para mejorar:



a)    la adquisición y producción de animales de experimentación;
b)    las instalaciones y el cuidado de los animales de experimentación;
c)    el control sobre las experiencias que involucran animales.

En su asamblea de inauguración, realizada el 30 de enero de 1968, el CCPA adoptó como objetivo: "desarrollar directrices sobre el cuidado de animales de experimentación en el Canadá, y trabajar para su aplicación efectiva". Paneles de especialistas y de revisión del cuidado de animales se crearon para ayudar el secretariado en lograr sus objetivos. En los últimos años, las funciones del panel original de especialistas ha sido asumido por comités específicos, responsables por el desarrollo y la implementación de una política nacional sobre los recursos relacionados a los animales de laboratorio.

Antes del establecimiento del CCPA, las únicas directrices que se habían definido para el cuidado y uso de animales de experimentación en el Canadá, eran las que la Federación Canadiense de las Sociedades de Biología (FCSB). Esta las había escrito en un documento de una página, con el título: Principios para el Cuidado de Animales Experimentales (1961). En su primer año de existencia, el Consejo publicó directrices detalladas en su documento Cuidado de los Animales de Experimentación: Una Manual para el Canadá. Dichas directrices recomendaban el uso de métodos que evitan el sufrimiento, dondequiera que sea posible, y recomendaba que "cuando un animal deba ser utilizado, uno tiene la obligación de:

a)    proveer un tratamiento y cuidado humanitarios;
b)    minimizar el dolor y malestar;
c)    evitar el uso innecesario de animales."

2.    El CCPA de hoy

Creado conjuntamente por las dos agencias financieras más importantes del país, el CMI y el Consejo Nacional de Investigación en Ciencias Naturales e Ingeniería (CNICNI), el CCPA comprende los siguientes veinte organismos miembros, cuyos representantes incluyen científicos, educadores, representantes de la industria y del movimiento de bienestar animal:

1.    Asociación Canadiense de Facultades de Medicina (ACFM)
2.    Asociación Canadiense de Facultades de Odontología (ACFO)
3.    Asociación Canadiense de Ciencias de Animales de Laboratorio (ACCAL)
4.    Asociación Canadiense de Medicina de Animales de Laboratorio (ACMAL)
5.    Asociación de la Industria Farmacéutica de Canadá (AIFC)
6.    Asociación de Universidades y Colegios de Canadá (AUCC)
7.    Consejo Canadiense de Facultades de Psicología (CCFP)
8.    Confederación de Facultades Canadienses de Agricultura y Medicina Veterinaria (CFCAMV)
9.    Consejo Médico de Investigación (CMI)
10.  Consejo Nacional de Investigación (CNI)
11.  Consejo Nacional de Investigación en Ciencias Naturales e Ingeniería (CNICNI)
12.  Fundación Canadiense de las Enfermedades del Corazón (FCEC)
13.  Federación de las Sociedades Canadienses de Protección de los Animales (FSCPA)
14.  Instituto Nacional del Cáncer (INC)
15.  Ministerio de Agricultura y Agro-Alimentos de Canadá (MAAAC)
16.  Ministerio de Defensa Nacional (MDN)
17.  Ministerio del Medio-Ambiente (MMA)
18.  Ministerio de Océanos y Pesca (MOP)
19.  Ministerio de Salud de Canadá (MSC)
20.  Sociedad Canadiense de Bioética (SCB)
21.  Sociedad Canadiense de Zoología (SCZ)
22.  Sociedad Real de Canadá (SRC)

Los grupos de evaluación del CCPA evalúan el cuidado a los animales de experimentación utilizados en universidades, colegios, así como en laboratorios gubernamentales y comerciales de Canadá. El efecto del programa de evaluación del CCPA fue el mejoramiento de la prácticas de gestión y de alojamiento. Así, aunque el número de investigadores haya crecido, el número de animales de experimentación ha declinado constantemente. Sin embargo, este número puede aumentar a causa del uso creciente de animales transgénicos y de manipulaciones genéticas. Esto ha ocurrido ya en el Reino Unido (Anon., 1992d).

Los comités del CCPA reflejan las preocupaciones del Consejo, en áreas tales como soluciones alternativas, biotecnología animal, normas de instalaciones, procedimientos inmunológicos, invertebrados y vertebrados silvestres. Estos comités están compuestos por especialistas en múltiples disciplinas biológicas y de representantes de la comunidad preocupada por el bienestar animal.

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