Ensaladas tomate del Mareny (atún, pimiento asado) 9,50€ Ensalada especial Mar salà 9,30€ Ensalada del Dosel



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ENSALADAS

Tomate del Mareny (atún, pimiento asado) 9,50€


Ensalada especial Mar salà 9,30€
Ensalada del Dosel (Variedad de lechugas, mango, habitas tiernas confita-

das, tomates cherry, micuit, vinagre balsámico) 11,50€


Ensalada Mar y Tierra 2015( Mezclum de lechugas, Salmon, Bacalado,

Jamon de pato, queso de cabra y vinagreta de frutos secos) 11,90€


Ensalada valenciana 6,00€
ENTRANTES

Esgarrat de bacalao y mojama 9,90€


Champiñones rellenos 7.20€
Verduras plancha 9,50€
Alcachofas plancha 7,90€
Champiñones plancha 6,50€

Cebolletas tiernas a la llama 3,75€


Pan Premium 5,00€
Pan con tomate y ajo aceite 3,50€
Pan tostado 1,50€
COQUES DE DACSA
De espinacas con gambas y queso brie 4,80€
De pisto tomate y pimiento 4,80€
De Carpaccio de bacalado en escalibada 6,80€
De verduras con queso de cabra 6,80€


TAPAS
Tellinas al estilo de la abuela 10,50€
Caragols a la Llauna 11,00€
Fritura de chopitos 9.00€
Chopitos Mar salà 9,00€
Chipirones en su tinta 9.00€
Sepia plancha Mar salà 9,00€
Sepia con ajos tiernos 9,50€
Gambas al ajillo 8,80€
Pulpo a la Galllega 11,00€
Pulpo a la Brasa 12,00€
Pulpo con ajos tiernos y toque picante 12,90€
Bravas 5,50€
Bravas Mar salà 6,00€
Patatas con huevos fritos y jamón 9,00€
Patatas con huevos fritos y chorizo 8,70€
Revuelto de ajos tiernos con colitas de gamba 9,50€
Revuelto de espárragos 8,70€
Clóchinas Mar salà 7,50€
Ensaladilla rusa 6,00€
Fritura de pescado (lonja) 23,00€
Croquetas de bacalao 8,00€
Croquetas de llisa 8,50€
Calamares andaluza 8,00€

Calamares a la romana 8,50€
Calamar a la plancha Mar salà 10,00€
Calamar a la plancha “Premium” con salsa pico malo 15,00€
Langostinos a la sal 12,50€
Pescadito frito 8,90€
ESPECIALIDADES
Escalibada de Llisa 10,90€
Calamarcitos de playa en su tinta rellenos de blanquet 11,50€
Salteado de langostinos con salsa romescu dos texturas 12,80€
Tabla de All i Pebre 10,50€
Bacalado rebozado con “all i oli” 11,50€
Fritura de Tarifa 7,90€
Gambitas encebolladas 11,00€
Cigalitas con ajos tiernos 11,00€
Colitas de rape con ajos 11,00€
MULLADORS VALENCIANS
De Titaina del cabanyal 9,80€
De anxoves fresques del Cantàbric 10,25€
De capellanets 9,75€
PAELLAS; ARROCES SECOS Ó MELOSOS

Paella mixta 11,50€


Paella de pollo y conejo 11,50€
Paella de pollo y caracoles 11,50€
Paella valenciana 10,50€
Paella con costillas, nabo y garbanzos 11,00€



Paella de magro de cerdo y verduras 10,50€
Paella de pato con garrafón 11,75€
Arroz con pato, foi, y habitas baby 12,00€
Paella rural 11,50€
Arroz negro 12,50€
Arroz a banda 12,50€
Arroz del Senyoret 13,00€
Arroz a banda Mar salà 15,00€
Paella de Atún fresco y gambitas 14,50€
Paella de sepia, habas y ñoras 12,00€
Paella de chopitos, habas y alcachofas 11,75€
Paella de pulpo y alcachofas 12,50€
Paellas de coliflor y bacalao 12,00€
Paella de langostinos y ajos tiernos 13,50€
Arroz Albufera( con langostinos, alcachofas, y espárragos verdes) 13,50€
Arroz de la abuela(con salmonete , calamarcitos y terminado al horno) 13,00€
Arroz con pulpo, alcachofas y ajos tiernos 12,50€
Arroz con vieras gallegas, codos de bogavante, boletus,y trompetas

de la muerte 14,50€


Arroz de marisco 14,00€
Arroz con Bogavante 17,50€
Zarzuela de marisco 18,50€
Caldereta 18,00€
All i Pebre 15,00€


FIDEUAS; FIDEO FINO Ó FIDEO GRUESO; SECO Ó MELOSO
Fideuà tradicional 12,50€
Fideuà con sepia y guisantes 11,75€
Fideua mareada con frutos del mar S/M
Fideuà con gambas, almejas y champiñones 13,00€
Fideuà con alcachofas y espárragos 11,00€
Fideuà vegetariana 11,00€
Fideuà de boletus Edulis 12,00€
Fideuà negra 12,50€
Fideuà con vieiras gallegas, codos de bogavante, boletus y trompetas

de la muerte 14,50€


Fideuà mar y montaña 12,00€
Fideuà de marisco 14,00€
Fideuà roja de carabineros 16,00€
Fideuà con bogavante y colitas de gamba 17,50€
Fideuà de vieiras y espinacas 12,75€
Fideuà de pato y setas 12,00€
Fideuà con verduritas y jamón ibérico 13,50€


CARNES
Solomillo de ternera a la plancha 18.00€
Entrecot a la plancha 14,00€
Entrecot plancha con ajos 14,00€
Virutas de entrecot al estilo rural 14,00€
Mil hojas de Berenjena y ternera con crema de queso 12,00€
Escalope casero ibérico 8,90€

PESCADOS

Atún rojo fresco salvaje con sal negra( 250gr) 17,00€


Atún rojo fresco salvaje con sal negra( 500gr) 33,00€
Emperador Mar salà 15,00€
Lenguado Mar salà 16,00€
Lenguado a la almendra 16,00€
Lubina a la espalda Mar salà 13,50€
Rape a la gallega 15,00€
Rape en salsa verde con almejas 15,00€

Bacalao sobre lecho de berenjenas confitados a la frambuesa 15.75€






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