Gohan arroz blanco 3,40 €



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ENTRANTES

GOHAN Arroz blanco

3,40 €

MISOSHIRU Sopa de miso, tofu , algas y shiitake

4,75 €

EDAMAME Habas de soja cocidas

5,00 €

TIRADITOS DE LUBINA Lubina macerada en salsa de cítricos y gengibre

9,95 €

YAKISOBA Fideos fritos con verduras, langostinos y pollo

10,95 €

CEVICHE DE ATUN Trozos de atún macerado en salsa de cítricos con algas Kaiso

11,00 €

ENSALADAS

ENSALADA DE ALGA WAKAME Y PEPINO CON SALSA SUNOMONO

6,40 €

ENSALADA DE ALGAS GOMAWAKAME Algas maceradas

6,90 €

GYOZAS (5 PZS ) (Empanadillas japonesas)

DE VERDURAS

6,80 €

DE POLLO

7,40 €

DE CERDO

7,75 €

VARIADO (6 PZS)

8,90 €

TARTAR

TARTAR DE SAKE Salmón, aguacate, cut wakame, ikura y salsa de mostaza

14,65 €

TARTAR DE PEZ MANTEQUILLA Pez mantequilla, aguacate, trufa y tobiko negro

15,90 €

LANGOSTINO TIGRE TEMPURIZADO Con salsa especial Taiko

17,00 €

TARTAR DE MAGURO CON TRUFA Atún, trufa, aceite de trufa y tobiko negro

17,40 €

TARTAR DE TORO PICANTE Ventresca de atún, cebollino y salsa Kimuchi picante

18,90 €

TATAKI (Trozo grueso a la Plancha y luego fileteado)

TATAKI DE CHO-TORO Con salsa de Maracuyá y emulsión de aceite de cilantro y soja reducida

17,90 €

TATAKI DE ATUN Con salsa especial del Chef Taiko

18,95 €

TATAKI DE BUEY WAGYU - KOBE Con salsa Ponzu de cítricos

18,95 €



HOSOMAKIS (6 PZS) (Maki tradicional)

SAKE Salmón

6,50 €

SAKE-AVOCADO Salmón y aguacate

6,50 €

TEKKA Atún

6,90 €

SPICY TUNA ROLL Atun picante

7,50 €

FUTOMAKIS (Rollo grande)

UNAGUI TEMPURA ROLL (6 PZS) Rollo tempurizado con queso crema, anguila y aguacate

11,60 €

TORO CRISPY ROLL (8 PZS) Ventresca de atún, tanuki, salsa picante e Ikura

13,80 €

FUTOMAKI ESPECIAL TAIKO (10 PZS) Atún, salmón, langostino, aguacate y tobiko

14,20 €

URAMAKIS (8 PZS) (Makis especiales)

CALIFORNIA TOBIKO Langostino, pepino, aguacate y Kewpie con cobertura de tobiko

12,60 €

KAWARA ROLL Pez mantequilla y mango envuelto con hojas de sisho tempurizado

12,60 €

DRAGON MAKI Queso cremoso y langostinos al panko recubierto con una lamina de aguacate

13,60 €

URAMAKI TRES COLORES Langostino, aguacate y queso cremoso recubierto de atún, salmón y Lubina

12,60 €

SOFT SHELL CRAB Cangrejo de concha blanda tempurizado, aguacate, masago y salsa picante

13,60 €

CATERPILLAR ROLL Queso crema y anguila al panko, recubierto con aguacate e ikura

13,90 €

SAKE MAGURO ROLL Salmón, aguacate, mostaza y cebolla crijiente recubierto con atún

14,40 €

TEMAKI (Cono de alga con arroz y pescado)

SALMON CON CREMA DE MOSTAZA Y AGUACATE

6,95 €

ATUN PICANTE

7,45 €

UNAGUI Anguila

7,80 €

TORO CON CEBOLLETA

8,45 €

TORO PICANTE

9,00 €



SASHIMI (Pescado Fileteado)

6 PZS

12 PZS

SAKE Salmón

10,95 €

19,95 €

SUZUKI Lubina

9,95 €

17,95 €

NIBE Corvina

9,95 €

17,95 €

BUTTER FISH Pez mantequilla

9,95 €

17,95 €

MAGURO Atún

11,95 €

21,95 €

TORO Ventresca de atún

13,95 €

26,95 €

VARIADO (10 PZS)




18,00 €

VARIADO (20 PZS)




34,00 €

GUNKAN (2 PZS) (Cilindro de alga con base de arroz y pescado)

SALMON CON CREMA DE MOSTAZA

7,10 €

SALMON E IKURA

7,60 €

TORO PICANTE

7,95 €

NIGUIRI (2 PZS) (Pescado sobre arroz)

SAKE Salmón

6,10 €

HUEVO DE CODORNIZ Y TRUFA

6,60 €

SALMON FLAMBEADO

6,60 €

NIBE Corvina

6,60 €

LUBINA FLAMBEADA Y TRUFA

6,95 €

BUTTER FISH Pez mantequilla

7,60 €

UNAGUI Anguila

7,60 €

MAGURO Atún

8,00 €

TORO Ventresca de atún

8,00 €


MORIAWASE (Bandejas de Surtidos variados)

MAKI MORIAWASE 22 6 Hosomakis y 16 especiales

26,00 €

NIGUIRI MORIAWASE 12 12 piezas de niguiri

28,20 €

SUSHI MORIAWASE 16 6 Makis, 2 Gunkan y 8 piezas de Niguiris

26,00 €

SUSHI MORIAWASE 33 12 Makis, 9 Sashimis y 12 piezas de Niguiris

39,00 €

PLATOS CALIENTES

BACALAO AL MISO CON FOIE Lomo de bacalao a la plancha con salsa de miso y foie de oca

14,90 €

YAKITORI Pincho de pollo asado con salsa dulce (2 unid.)

7,70 €

KARAAGE Pollo frito crujiente adobado al estilo japonés

9,50 €

POLLO AL CURRY JAPONES

12.60 €

SALMÓN TERIYAKI Lomo de Salmón a la plancha sobre cuna de fideos con salsa Teriyaki

14.95 €

BUEY TERIYAKI Solomillo de buey a la plancha con salsa Teriyaki

16.20 €

MAGURO TERIYAKI Teriyaki de Atún

18,80 €

TEMPURA

TARA TEMPURA Lomos extras de bacalao en tempura con salsa de miso dulce

13,60 €

YASAI TEMPURA Tempura de Verduras

13,70 €

TEMPURA MORIAWASE Variado de Verduras y Langostinos

16,20 €

POSTRES

YUKIMI Pastelito de arroz relleno de helado de vainilla

4,30 €

DORAYAKI Tortita redonda rellena de judía roja o té verde

4,30 €

VANILA ICE Helado de vainilla (2 Bolas)

4,80 €

SESAMO ICE Helado de sesamo(2 Bolas)

4,80 €

MACCHA ICE Helado de té verde (2 Bolas)

5,30 €

BROWNIE Brownie de Chocolate con helado de vainilla

5,30 €

DESSERT MORIAWASE Variado de postre TAIKO

8,00 €




IVA INCLUIDO

Para garantizar la salubridad y sabor original, todos nuestros



pescados y mariscos frescos han sido ultracongelados a -63º




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