Programa domingo 6 de octubre



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PROGRAMA
Domingo 6 de octubre
10:00- 18:00 Recepción y registro de participantes en la terraza del Hotel Sede Las Pergolas (Morelos No. 2244 Guadalajara, Jalisco. Tels:3615-0888, 3630-1727, 3630-0629 y 3630-0581)
Lunes 7 de octubre
08:15 Traslado de congresistas en autobuses universitarios del hotel sede al Auditorio del CUCBA.

09:00-09:45 Registro de Participantes en el Auditorio del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA).

09:45- 10:30 Sesión inaugural en el Auditorio del CUCBA.
INVITADOS DE HONOR

Lic. José Trinidad Padilla López Rector General de la Universidad de Guadalajara

M. C. Salvador Mena Munguía Rector del CUCBA

M. C. Santiago Sánchez Preciado Secretario Académico, CUCBA

M. V. Z. José Rizo Ayala Secretario Administrativo, CUCBA

Dr. Arturo Orozco Barocio Jefe Divisional de Ciencias Biológicas y Ambientales

Dr. Aarón Rodríguez Contreras Jefe del Departamento de Botánica y Zoología

M. C. Víctor Ignacio Flores Flores Coordinador de Tuna y Cochinilla, Perú-FAO

Profa. Luz Ma. Villarreal de Puga Profesora Emérita de la Universidad de Guadalajara

Ing. Ignacio del Río y Dueñas Secretario Vitalicio del Congreso

M. C. Ana Lilia Vigueras Guzmán Coordinador del Congreso

M. C. Liberato Portillo Martínez Coordinador del Congreso


10:45-12:00 Cocktail de bienvenida y recorrido por el área de exposición (cortesía de CHR HANSEN).
Conferencia magistral inaugural
12:00-12:50 Víctor I. Flores Flores. Caracterización fisico-química de zonas productoras de cochinilla Dactylopius coccus Costa en departamentos del trapecio andino: Huancalvelica, Ayacucho y Apurimac, Perú.
Historia y economía
12:50-13:15 Del Río y Dueñas, Ignacio Javier. La importancia de la grana del carmín o cochinilla fina en la Independencia Mexicana.
13:15-13:40 Barrera Herrera, Flavio y Anguiano Ramírez, Gonzalo. Programa de recuperación del cultivo del añil en la tierra caliente de Michoacán, México, 1999-2002
13:40-14:05 Pérez-Moreno, José. Tratado del cultivo del nopal y de la crianza de la cochinilla de Thiery de Menonville.
14:10 Traslado de congresistas al hotel sede
Martes 8 de octubre
08:15 Traslado de congresistas del hotel sede al Auditorio del CUCBA
Conferencia magistral
09:00-9:50 Michel Morfín, Jesús Emilio. El caracol del tinte en la costa de pacífico mexicano: Esquema de aprovechamiento.

Historia y economía
09:50-10:15 Del Solar, Tomas. Cochinilla para mañana.
10:15-10:30 Receso y video de Tlapanochestli A. C. “El mundo mágico de la grana cochinilla”
Aspectos agronómicos y biológicos
10:35-11:00 Araóz Palomino, Pedro; Ávila Uribe Margarita M.; Berdeja Martínez Blanca M.; Ascencio Almanza, Doroteo y Villegas y De Gante Marina. Evaluación de la producción de grana cochinilla (Dactylopius coccus Costa) en Villa de Tezontepec, Hgo.
11:00-11:25 Claps E. Lucia. Las “cochinillas” (Insecta: Hemiptera: Coccoidea) Asociadas a Cactáceas en la República Argentina.
11:25-11:50 López González, Juan José; Ayala Ortega, Myrna Julieta; Rodríguez Carreón, Víctor Manuel; Santos Vega, Teodora y García Ponce, Gabriel. Propuesta de estudio de la grana cochinilla silvestre en el estado de Coahuila, México.
11:50-12:15 López Mejía, Ofelia Araceli; Ojeda Espinoza, Cecilio; Calderón Cervantes, Francisco y García Velásquez, Anastasio. Experiencia de cultivo de cochinilla en la región de Tecamachalco, Puebla.
12:15-12:30 Receso
Teñido tradicional y aplicaciones
12:30-12:55 Ayón, Margarita; Vigueras, Ana Lilia; Portillo, Liberato y Nieto, Cuauhtémoc. Permanencia de color en lana teñida con grana cochinilla. 
12:55-13:20 Cedano Maldonado, Martha y Villaseñor Ibarra, Luis. Hongos con potencial tintóreo en Jalisco, Mexico.
13:20-13:45 Díaz C., M. G.; Olmos T., O; Vigueras, A. L. y Portillo, L. Tinción de Plutella xylostella y Lepthophobia aripa con carmines para su detección en brocolí Brassica oleraceae  var. itálica.
Sección de carteles
13:45-14:15 García Gil de Muñoz, Fernando; Lanz Mendoza, Humberto; Hernández

Martínez Salvador; Del Río Dueñas y Hernánadez- Hernández Fidel de la C. Identificación y Descripción de las actividades de coagulación y sistema de la Profenoloxidasa en Dactylopius coccus (Homóptera).


Vigueras, A. L. y L. Portillo. Presencia de flavonoides en algunas especies de Lupinus.
Lama Amezcua, Silvia y Rojas Lobato, J. Andrés. Colores con colorantes naturales.
Lama Amezcua, Silvia y Rojas Lobato, J. Andrés.Tintura con colorantes naturales.
Portillo, Liberato; Vigueras, Ana Lilia; Aguilera, Leticia y Soltero Rafael. Experiencias con el cultivo in vitro de la planta parásita tintórea Cuscuta sp.
Cerón, G. A., Rojas, C. M. S., Medina, G. J. J., Armella*, V. M. A., Yáñez, L. M. De L., Pelayo, Z. C. y Soriano, S. J. Pigmentos de frutas cactáceas de la Reserva de la Biosfera Tehuacan-Cuicatlán.
14:15-15:40 Comida (cortesía CUCBA, Universidad de Guadalajara)


Conferencia magistral
15:50-16:20 Bustamante, José Antonio. El Carmín como Commodity
16:20-1635 Receso
Aspectos agronómicos y biológicos
16:35-17:00 Portillo, Liberato y Vigueras, Ana Lilia. La grana cochinilla y sus parientes silvestres en México: Un caso pendiente de estudio.
17:00-17:25 Robles Martínez, Agustín. Respuesta de la grana cochinilla (Dactylopius coccus Costa) a diferentes formas de nopal.
17:25-17:50 Rodríguez Fuentes, Alicia. Experiencia preliminar en el cultivo de grana (Dactylopius coccus) en Cuba.  
18:00 Fotografía grupal de congresista, afuera de la Rectoría del CUCBA
18:20 Traslado de congresistas al hotel sede

Miércoles 9 de octubre
08:00 Traslado de congresistas del hotel sede a los pueblos de Tequila y Tonalá, Jalisco
09:30-13:30 Opción A: Recorrido por el Rancho el Indio, fábrica La Perseverancia y degustación de tequila en la Quinta Sauza en Tequila, Jalisco.
09:30-13:30 Opción B: Recorrido por las galerias, centros artesanales, museos y exposiciòn y venta de artesanías en Tonalá, Jalisco
13:40 Regreso al hotel sede
II Reunión Internacional del Grupo de Trabajo en Cochinilla Cactusnet-FAO
16:30-18:00 Gran Salón del hotel sede. Presentación de la Red Internacional de Cooperación Técnica en Nopal (Cactusnet FAO), definición de actividades del Grupo de Trabajo en Cochinilla.

18:00-18:15 Receso


18:15-19:30 Mesa de terminología sobre cochinilla

Jueves 10 de octubre
08:15 Traslado del hotel sede al Auditorio del CUCBA
Conferencia magistral
09:00-09:50 Aquino Pérez, Gildardo, Bárcenas Ortega, Nina Malena y Jorge Valdez Carrasco. Avances en la citología y biología reproductiva de la cochinilla del nopal en condiciones in vivo e in vitro.
Teñido tradicional y aplicaciones
09:50-10:15 Lama Amezcua, Silvia y Rojas Lobato, J. Andrés. Caracterización de técnicas de teñido con colorantes naturales.
10:15-10:40 Muñoz González, Margarita. Mejorando la calidad del color en los alimentos.
10:40-10:55 Receso y video de Karen LizárragaNatural dyes and nonstructural techniques return to Peru”.

10:55-11:20 Flores, José Salvador. Leguminosas usadas como colorantes en las comunidades Mayas de la Península de Yucatán.


11:20-11:45 Silva, S. C.; Vigueras, A. L. y Portillo, L. Utilización de Ganoderma sessile Murrill como aditivo colorante.
Industrialización y mercado
11:45-12:10 Amador Camacho, Osvaldo y Flores Martínez, Héctor. Tecnología para el aprovechamiento de la jamaica (Hibiscus sabdariffa) como fuente de colorante y saborizante natural.
12:10-12:35 Chávez Moreno, Carla Karina y Tecante Coronel, Alberto. Extracción con disolvente del colorante rojo de la cochinilla (Dactylopius coccus): caracterización de la separación y transferencia de masa.
12:35-12:50 Receso
12:50-13:15 Montero G.,   Francisco. Colorantes vegetales palo de campeche (logwood extract) y palo de mora (yellow fustic).
13:15-13:40 Siles Alvarado, Samuel; Centeno Álvarez, Mónica y López Serrato, J.  Refugio. Evaluaciones analíticas de cuantificación de ácido carmínico y establecimiento de la temperatura óptima de extracción.
13:45-14:05 Siles Alvarado, Samuel; Centeno Álvarez, Mónica y López Serrato, J.  Refugio; Cobian Portillo, Georgina y Flores Alarcón, Gilberto. Proyecto integral para la producción industrial de grana y carmín.
14:15 Traslado de congresistas al hotel sede

II Reunión Internacional del Grupo de Trabajo en Cochinilla Cactusnet-FAO
16:30-18:00 Salón Los Colorines del hotel sede. Acuerdos y compromisos y elaboración de un plan de actividades a mediano plazo del Grupo de Trabajo en Cochinilla de la Cactusnet-FAO.
18:00-18:15 Clausura de la II Reunión Internacional del Grupo de Trabajo en Cochinilla Cactusnet-FAO

Viernes 11 de octubre
08:15 Traslado de congresistas al Auditorio del CUCBA
Conferencia magistral
09:00-09:50 Palacios Mendoza Celina, Nieto Hernández Ramón, Llanderal Cázares Celina y González Hernández Héctor. Control de la cochinilla silvestre con productos biodegradables.

Aspectos agronómicos y biológicos
09:50-10:15 Téllez Jiménez, Sergio; Rodríguez-Baños, Julio y  Villagómez-Ibarra, José Roberto. Estudio de las condiciones de reproducción de Dactylopius coccus Costa en invernadero con el fin de optimizar la producción del colorante.
10:15-10:40 Tovar Puente, Aldo; Pando Moreno, Marisela y López Aguillón Ricardo.Producción de grana cochinilla del nopal Dactylopius coccus Costa (Homoptera: Dactylopiidae) en dos localidades del sur del estado de Nuevo León.
10:40-11:05 Vélez Ocampo, Paola M.; Ávila Uribe, Margarita M.; Berdeja Martínez, Blanca M.; Ascencio Almanza, Doroteo y Cuevas Correa, Socorro. Producción de grana carmín en tres municipios de Hidalgo y su aplicación didáctica.
11:05-11:20 Receso
11:20-11:45 Villegas y De Gante, Marina; Palencia León, Lourdes; Rodríguez Santillán, Oswaldo. Estudio etnobiológico de Dactylopius spp., y Opuntia spp. en Villa de Tezontepec, Hgo.
11:45-12:10 Uzhca  D., Luis G.Producción de  cochinilla en Ecuador.
12:10-12:35 Zamorano Rojas, María de la Paz. Asociación de Grana Cochinilla Nopaltepec A. L. P. R.
12:35-13:00 Rojas Ayala, Giovanni; Guillén Velásquez, Nicolás y Moises Salas, María Control Biológico de la “Queresa de la tuna” (Diaspis echinocactis Bouche) mediante Aphytis lepidosaphes (Opuntia ficus indica Miller) en el Valle de Cañete 2000-2001.
13:00-13:25 Amaya, L. El surgimiento, apogeo, caída y reactivación del añil en El Salvador.
13:25-13:40 Receso
13:40-14:00 Sesión de clausura
14:00 Traslado de congresistas al hotel sede
14:30-16:30 Comida de Clausura (Cortesía de Warner Jenkinson)

Nota: Se les recomienda leer la mampara de avisos en la mesa de informes durante el desarrollo del congreso.

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