Septima seccion convocatorias para concursos de plazas vacantes del servicio profesional de carrera



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TITULOS, PRECEPTOS Y/O EPIGRAFES







- ANTECEDENTES

- COMPORTAMIENTO Y BIENESTAR ANIMAL.

- BIENESTAR ANIMAL EN LAS EXPLOTACIONES.

- BIENESTAR ANIMAL EN LOS RASTROS Y MATADEROS.

- LEGISLACION NACIONAL.

- LEGISLACION INTERNACIONAL.









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SUBTEMA 7:

REGISTRO







BIBLIOGRAFIA

  • LEY FEDERAL DE METROLOGIA Y NORMALIZACION. DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION 28 DE JULIO DE 2006.

  • LEY FEDERAL DE PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO. DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION 30 DE MAYO DE 2000.

  • LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL. DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION 25 DE JULIO DE 2007.

  • REGLAMENTO INTERIOR DE LA SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION. D. O. F. 10 DE JULIO DE 2001.

  • REGISTRO FEDERAL DE TRAMITES Y SERVICIOS, COFEMER. WWW.COFEMER.GOB.MX

  • NORMAS OFICIALES MEXICANAS ZOOSANITARIAS.







TITULOS, PRECEPTOS Y/O EPIGRAFES







- CONCEPTOS PRINCIPALES.

- REGULACION DE PRODUCTOS.

- TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS.

- FUNDAMENTOS LEGALES SOBRE REGULACION.

- TRAMITES Y SERVICIOS.

- PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS O SANCIONES









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TEMA 2:

CONCEPTOS DE PROCESOS DE SALUD ANIMAL Y SANIDAD ACUICOLA Y PESQUERA




SUBTEMA 1:

SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD







BIBLIOGRAFIA

  • PHILIP B CROSBY: LA CALIDAD NO CUESTA, EDT CECSA, 142A EDICION, MEXICO 1999. PAG. 172.

  • CRESPESPONDA ALFREDO. Y COL. HACIA UNA CALIDAD MAS ROBUSTA, COLOMBIA PANORAMA.1a. EDICION, MEXICO 2001, PAG. 227 31: MEXICO 135 – 150.

  • UNAM, ADMINISTRACION CALIDAD EDITORIAL SICE MEXICO 2004 MODULO II PAGS 25.

  • PAGINA HISTORIA DE LA CALIDAD INA 3 DE 48

HTTP://WWW.TECNOLOGIAYCALIDAD.GALEON.COM/CALIDAD/6.HTM 12/11/2003.

  • LA NORMA ISO 9001:2000 SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD IMNC.

  • LIC. MANUEL MEDINA HERNANDEZ, ¿LA ESTRATEGIA HACIA LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS? HTTP://WWW.CEFA.COM.MX/ARTICULOS/DI45P39.HTML.

  • JUAN MANUEL IZAR LANDETA Y JORGE HORACIO GONZALEZ ORTIZ, LAS 7 HERRAMIENTAS BASICAS DE LA CALIDAD, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI, UNIDAD ACADEMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA MEDIA. SLP, MEXICO, 2004.







TITULOS, PRECEPTOS Y/O EPIGRAFES







- ANTECEDENTES HISTORICOS

- FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD

- ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

- CICLO DE DEMING

- ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

- OCHO PRINCIPIOS PARA LA GESTION DE LA CALIDAD









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TEMA 3:

NOCIONES GENERARLES DE EPIDEMIOLOGIA




SUBTEMA 1:

EPIDEMIOLOGIA.







BIBLIOGRAFIA

  • RAYMOND S. GREENBERG (1998). EPIDEMIOLOGIA MEDICA. ED. EL MANUAL MODERNO, S.A. MEXICO, D.F.

  • KAHL-MARTIN COLIMON (1990). FUNDAMENTOS DE EPIDEMIOLOGIA. EDICIONES DIAZ DE SANTOS, S.A. MADRID, ESPAÑA

  • R. BEAGLEHOLE (1996). EPIDEMIOLOGIA BASICA. ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, WASHINGTON, EUA

  • S. WAYNE MARTIN (1988). VETERINARY EPIDEMIOLOGY. IOWA STATE UNIVERSITY PRESS / AMES, IOWA, EUA

  • CALVIN W. SCHWABE (1977) EPIDEMIOLOGY IN VETERINARY PRACTICE. LEA & FEBIGER, PHILADELPHIA, EUA







TITULOS, PRECEPTOS Y/O EPIGRAFES







- CONCEPTOS GENERALES

- RELACION CON OTRAS DISCIPLINAS

- TRIADA EPIDEMIOLOGICA

- HISTORIA NATURAL DE LA ENFERMEDAD

- MEDIDAS DE OCURRENCIA DE ENFERMEDADES

- MEDICION DEL PROCESO DE SALUD-ENFERMEDAD EN LAS POBLACIONES ANIMALES

- VARIACION TEMPORAL Y ESPACIAL DE LAS ENFERMEDADES

- PATRONES DE OCURRENCIA

- CAUSALIDAD EN EPIDEMIOLOGIA








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SUBTEMA 2:

VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA NACIONAL E INTERNACIONAL







BIBLIOGRAFIA

  • BEAGLEHOLE R. ET AL. EPIDEMIOLOGIA BASICA. ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, MEXICO, 1994,186 PG.

  • CALVIN W. SCHWABE. MEDICINA VETERINARIA Y SALUD PUBLICA. ORGANIZACION EDITORIAL NAVARRO, MEXICO, 1968, 896 PG.

  • ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. PROGRAMA DE ADIESTRAMIENTO EN SALUD ANIMAL PARA AMERICA LATINA. VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA. VOLUMEN 1. EDICIONES AGUAFUERTE, S.A. DE C.V., MEXICO, 1988, 404 PG.

  • ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. PROGRAMA DE ADIESTRAMIENTO EN SALUD ANIMAL PARA AMERICA LATINA. CUARENTENA ANIMAL. VOLUMEN 2. EDITORIAL TERRANOVA, S.A., MEXICO, 1986, 724 PG.

  • SAGARPA. ACUERDO MEDIANTE EL CUAL SE ENLISTAN LAS ENFERMEDADES Y PLAGAS EXOTICAS Y ENZOOTICAS DE NOTIFICACION OBLIGATORIA, DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION, 20 DE SEPTIEMBRE DE 2007. 8 PG.

  • SAGARPA. LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL, ARTICULOS 2, 4, 6 FRACCIONES XLVII Y XLVIII, 16, 160, 161 Y 162. DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION, EL 25 DE JULIO DE 2007. PG. 10, 20-36, 42, 48-50 Y 111-113.

  • SAGARPA. NOM-046-ZOO-1995, SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA, DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION, 24 DE NOVIEMBRE DE 2002. 21 PG.

  • SAGARPA. SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA. HTTP://WWW.SENASICA.SAGARPA.GOB.MX

  • THRUSFIELD M. EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA. EDITORIAL ACRIBIA. ZARAGOZA, ESPAÑA, 1990, 217 PG.

  • UNAM-FMVZ, DEPARTAMENTO DE MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PUBLICA. APUNTES DE EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA. MEXICO, 1996, 111 PG.

  • VINCENT, V. P.: USOS DE EPIDEMIOLOGIA Y CONTROL DE LAS ENFERMEDADES EN GENERAL. DOCUMENTOS DEL SEMINARIO SOBRE USOS Y PERSPECTIVAS DE LA EPIDEMIOLOGIA. BUENOS AIRES, ARGENTINA. 1983. PG. 48-56. ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. WASHINGTON (1984).







TITULOS, PRECEPTOS Y/O EPIGRAFES







- CONCEPTOS EL VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA

- EL SIVE, SU BASE LEGAL Y SU OPERACION.

- RELACIONES DEL SIVE CON DEPENDENCIAS NACIONALES

- RELACIONES DEL SIVE CON ORGANISMOS INTERNACIONALES

♦ CODEX

♦ OIE


♦ OIRSA

♦ FAO


♦ IICA

♦ OPS/OMS









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SUBTEMA 3:

TRAZABILIDAD







BIBLIOGRAFIA

  • 1.- DICCIONARIO DE LA LENGUA ESPAÑOLA EN INTERNET.- VIGESIMA SEGUNDA EDICION. REAL ACADEMIA DE LA LENGUA.

HTTP://WWW.RAE.ES/RAE/NOTICIAS.NSF/HOME?READFORM.

  • 2.- REGLAMENTO EUROPEO 178/2002. POR EL QUE SE ESTABLECEN LOS PRINCIPIOS Y REQUISITOS GENERALES DE LA LEGISLACION ALIMENTARIA, SE CREA LA AUTORIDAD EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SE FIJAN PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

  • 3.- V. CAPORALE, A. GIOVANNINI, C. DI FRANCESCO & P. CALISTRI. IMPORTANCE OF THE TRACEABILITY OF ANIMALS AND ANIMAL PRODUCTS IN EPIDEMIOLOGY. REV. SCI. TECH. OFF. INT. EPIZ., 2001, 20 (2), 372-378.

  • 4.- LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL. ARTICULO 84, PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION EL 25 DE JULIO DE 2007.

  • 5.- CODIGO SANITARIO PARA LOS ANIMALES TERRESTRES. ARTICULO 3.5.1, ORGANIZACION MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL. 2007.







TITULOS, PRECEPTOS Y/O EPIGRAFES







- ANTECEDENTES.

- CONCEPTOS GENERALES.

- IMPORTANCIA DE LA TRAZABILIDAD.

- USOS DE LA TRAZABILIDAD.

- ELEMENTOS DE LA TRAZABILIDAD.

- LEGISLACION.









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SUBTEMA 4:

RASTREABILIDAD







BIBLIOGRAFIA

  • DICCIONARIO DE LA LENGUA ESPAÑOLA EN INTERNET.- VIGESIMA SEGUNDA EDICION. REAL ACADEMIA DE LA LENGUA. HTTP://WWW.RAE.ES/RAE/NOTICIAS.NSF/HOME?READFORM.

  • REGLAMENTO EUROPEO 178/2002. POR EL QUE SE ESTABLECEN LOS PRINCIPIOS Y REQUISITOS GENERALES DE LA LEGISLACION ALIMENTARIA, SE CREA LA AUTORIDAD EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SE FIJAN PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

  • V. CAPORALE, A. GIOVANNINI, C. DI FRANCESCO & P. CALISTRI. IMPORTANCE OF THE TRACEABILITY OF ANIMALS AND ANIMAL PRODUCTS IN EPIDEMIOLOGY. REV. SCI. TECH. OFF. INT. EPIZ., 2001, 20 (2), 372-378.

  • LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL, PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION EL 25 DE JULIO DE 2007.

  • CODIGO SANITARIO PARA LOS ANIMALES TERRESTRES. ORGANIZACION MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL. 2007.







TITULOS, PRECEPTOS Y/O EPIGRAFES







- ANTECEDENTES.

- CONCEPTOS GENERALES.

- ELEMENTOS UTILIZADOS EN EL RASTREO EPIDEMIOLOGICO.

- PROS Y CONTRAS DE LA RASTREABILIDAD.

- LEGISLACION








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SUBTEMA 5:

REGIONALIZACION Y COMPARTIMENTACION







BIBLIOGRAFIA

  • ORGANIZACION MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE) (2004). - MANUAL DE PRUEBAS DE DIAGNOSTICO Y VACUNAS PARA LOS ANIMALES TERRESTRES, 1a. EDICION, TOMOS I & II. OIE, PARIS.

  • ORGANIZACION MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE) (2006). - CODIGO SANITARIO PARA LOS ANIMALES ACUATICOS, 9a. EDICION. OIE, PARIS.

  • ORGANIZACION MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE) (2006). - CODIGO SANITARIO PARA LOS ANIMALES TERRESTRES, 15a. EDICION. OIE, PARIS.

  • ORGANIZACION MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE) (2006). - MANUAL OF DIAGNOSTIC TESTS FOR AQUATIC ANIMALS, 5a.EDICION. OIE, PARIS.

  • LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL. DOF. 27 DE JULIO DE 2007.







TITULOS, PRECEPTOS Y/O EPIGRAFES







- CONCEPTOS BASICOS

- SITUACION SANITARIA NACIONAL

- LEGISLACION NACIONAL

- SITUACION SANITARIA INTERNACIONAL

- LEGISLACION INTERNACIONAL

- COMERCIO INTERNACIONAL DE ANIMALES, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS

- REGULACION SANITARIA INTERNACIONAL Y NACIONAL DE MERCANCIAS PECUARIAS, AVICOLAS, ACUICOLAS Y PESQUERAS








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