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LINO


1- Se entiende por lino, a los efectos de la presente reglamentación, a los granos de la especie Linum usitatissimum L., destinados a la obtención de aceite.

2- BASES DE COMERCIALIZACION:

La compra venta de lino estará sujeta a las siguientes bases de comercialización.

2.1 Contenido de materia grasa (sobre sustancia seca y limpia) : CUARENTA POR CIENTO (40%)

2.2 Acidez de la materia grasa: UNO COMA CINCO POR CIENTO (1,5%)

3- TOLERANCIAS DE RECIBO:

Las entregas de lino quedan sujetas a las tolerancias de recibo que se establecen a continuación:

3.1 - Humedad: Máximo DIEZ POR CIENTO (10%)

3.2 - Materias extrañas: Máximo OCHO POR CIENTO (8%) incluido CERO COMA CINCO POR CIENTO (0,5%) de tierra.

3.3 - Insectos y/o arácnidos vivos: Libre.

3.4 - Asimismo la mercadería que presente granos revolcados en tierra o que por cualquier otra causa no especificada en este punto sea de calidad inferior será considerada fuera de la tolerancia de recibo.

4- DEFINICIONES Y ESPECIFICACIONES:

4.1 - Materia grasa: Es el valor que indica la cantidad de aceites y compuestos extractables, presentes en CIEN (100) gramos de muestra seca y limpia, obtenida según lo establecido en la NORMA XXVI (Metodologías varias) o cualquier otra que la reemplace en el futuro.

4.2 - Humedad: Es el contenido de agua, expresado en por ciento al décimo, sobre muestra tal cual, obtenido según el procedimiento establecido en la NORMA XXVI (Metodologías varias) o cualquier otra que la reemplace en el futuro.

4.3.- Materias extrañas: Son aquellos granos o pedazos de granos que no sean de lino, restos vegetales y toda otra materia inerte.

4.4.- Acidez: Es el valor que indica la cantidad de compuestos ácidos grasos libres presentes, expresada como la cantidad de gramos de ácido oleico presentes en CIEN (100) gramos de aceite obtenido de acuerdo al procedimiento establecido en la NORMA XXVI (Metodologías varias) , o por cualquier otra que la reemplace en el futuro.

4.5.- Insectos y arácnidos vivos: Se considera aquellos que afectan a los granos almacenados (gorgojos, carcomas, etc.)

4.6.- Revolcado en tierra: Se considera como tal a todo lote que presenta una elevada proporción de granos que llevan tierra adherida en la mayor parte de su superficie.

5.- MECANICA OPERATIVA PARA EL RECIBO DE LA MERCADERIA

A fin de evaluar la calidad de la mercadería de cada entrega se extraerá UNA (1) muestra representativa de acuerdo al procedimiento establecido en la NORMA XXII (Muestreo en granos) o la que en el futuro la reemplace.

Una vez extraída la muestra original representativa del lote se procederá a determinar si la mercadería se encuentra dentro de las tolerancias de recibo fijadas.

La presencia de un insecto o arácnido vivo o más en la muestra determinará el rechazo de la mercadería.

6- MECANICA OPERATIVA PARA LA DETERMINACION DE LA CALIDAD:

Previa homogeneización manual de la muestra lacrada, se procederá a separar, por cuarteo manual o bien mediante el uso de UN (1) homogeneizador y divisor de muestras, DOS (2) fracciones representativas de VEINTICINCO (25) gramos cada una, sobre las cuales se determinarán las materias extrañas, separando manualmente dichos defectos. Los pesos de cada una de las porciones se promediarán y se expresarán al décimo en forma porcentual, relacionándolo con el peso de la muestra analizada.

Posteriormente se determinarán los rubros de calidad restantes, cuyos métodos patrones se indican en la NORMA XXVI (Metodologías varias) o la que en el futuro la reemplace.

7- BONIFICACIONES Y REBAJAS:

La compra venta de lino queda sujeta alas siguientes bonificaciones y rebajas:

7.1.- Contenido de materia grasa: Para valores superiores al CUARENTA POR CIENTO (40%) se bonificará a razón de UNO POR CIENTO (1%) por cada por ciento o fracción proporcional. Para valores inferiores al CUARENTA POR CIENTO (40%) se rebajará a razón del UNO POR CIENTO (1%) por cada por ciento o fracción proporcional.

7.2.- Acidez de la materia grasa: para valores superiores a la base establecida UNO COMA CINCO POR CIENTO (1,5%) se rebajará a razón de DOS COMA CINCO POR CIENTO (2,5%) por cada por ciento o fracción proporcional.

7.3.- Materias extrañas: Hasta la tolerancia de recibo establecida OCHO POR CIENTO (8%) se rebajará a razón del UNO POR CIENTO (1%) por cada por ciento o fracción proporcional. Para valores superiores al OCHO POR CIENTO (8%) se rebajará a razón de UNO COMA VEINTICINCO POR CIENTO (1,25%) por cada por ciento o fracción proporcional.

7.4.- Humedad: Cuando la mercadería exceda la base de humedad establecida se aplicará la merma porcentual de peso correspondiente según la tabla vigente. Deberá abonarse la tarifa de secado convenida o fijada.

7.5.- Revolcado en tierra: Según su intensidad se arbitrará un descuento sobre el precio de CERO COMA CINCO POR CIENTO (0,5%9 – UNO POR CIENTO (1%) – UNO COMA CINCO POR CIENTO (1,5%) O DOS POR CIENTO (2%) .



NORMA DE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACION DE LINO

NORMA XI

RUBRO

BASES

TOLERANCIA DE RECIBO

BONIFICACION

REBAJAS

OBSERVACIONES

Contenido de Materia Grasa S.S.S. y L. (1)

40%

-----

Para valores superiores a 40% a razón de 1% por cada % o fracción proporcional.

Para valores inferiores a 40% a razón de 1% por cada % o fracción proporcional.

----

Acidez de la Materia Grasa

1,5%

----

NO

CORRESPONDE



Para valores superiores a 1,5% a razón de 2,5 por c/% o fracción proporcional

----

Materias

Extrañas


----

8% (2)

NO

CORRESPONDE



Hasta la tolerancia de recibo 8% a razón de 1% por c/% o fracción proporcional

Para valores superiores a 8% se rebajará a razón de 1,25% por c/% o fracción proporcional

Humedad

---

10%

NO

CORRESPONDE



(3)

------

LIBRE DE INSECTOS Y ARACNIDOS VIVOS

(1) Sobre sustancia seca y limpia

(2) Incluido 0,5% de tierra.

(3) Cuando la mercadería exceda la tolerancia de recibo para humedad (10%) se descontará la merma correspondiente de acuerdo a las tablas establecidas y la tarifa convenida de secado.

Revolcado en tierra: Según la intensidad se arbitrará un descuento sobre el precio de 0,5 - 1,0 - 1,5 - 2,0 %.

TABLA DE MERMA POR SECADO - LINO

% HUMEDAD

% MERMA

% HUMEDAD

% MERMA

% HUMEDAD

% MERMA

10,10

10,20


10,30

10,40


10,50

10,60


10,70

10,80


10,90

11,00


11,10

11,20


11,30

11,40


11,50

11,60


11,70

11,80


11,90

12,00


12,10

12,20


12,30

12,40


12,50

12,60


12,70

12,80


12,90

13,00


13,10

13,20


13,30

13,40


13,50

13,60


13,70

13,80


13,90

14,00


14,10

14,20


14,30

14,40


14,50

14,60


14,70

14,80


14,90

15,00


0,66

0,77


0,88

0,99


1,10

1,22


1,33

1,44


1,55

1,66


1,77

1,88


1,99

2,10


2,21

2,32


2,43

2,54


2,65

2,76


2,87

2,98


3,09

3,20


3,31

3,43


3,54

3,65


3,78

3,87


3,98

4,09


4,20

4,31


4,42

4,53


4,64

4,75


4,86

4,97


5,08

5,19


5,30

5,41


5,52

5,63


5,74

5,85


5,96

6,08


15,10

15,20


15,30

15,40


15,50

15,60


15,70

15,80


15,90

16,00


16,10

16,20


16,30

16,40


16,50

16,60


16,70

16,80


16,90

17,00


17,10

17,20


17,30

17,40


17,50

17,60


17,70

17,80


17,90

18,00


18,01

18,02


18,03

18,40


18,50

18,60


18,70

18,80


18,90

19,00


19,10

19,20


19,30

19,40


19,50

19,60


19,70

19,80


19,90

20,00


6,19

6,30


6,41

6,52


6,63

6,74


6,85

6,96


7,07

7,18


7,29

7,40


7,51

7,62


7,73

7,84


7,95

8,06


8,18

8,29


8,40

8,51


8,62

8,73


8,84

8,95


9,06

9,17


9,28

9,39


9,50

9,61


9,72

9,83


9,94

10,05


10,16

10,27


10,38

10,49


10,60

10,71


10,82

10,93


11,05

11,16


11,27

11,38


11,48

11,59


20,10

20,20


20,30

20,40


20,50

20,60


20,70

20,80


20,90

21,00


21,10

21,20


21,30

21,40


21,50

21,60


21,70

21,80


21,90

22,00


22,10

22,20


22,30

22,40


22,50

22,60


22,70

22,80


22,90

23,00


23,10

23,20


23,30

23,40


23,50

23,60


23,70

23,80


23,90

24,00


24,10

24,20


24,30

24,40


24,50

24,60


24,70

24,80


24,90

25,00


11,70

11,82


11,93

12,04


12,15

12,26


12,37

12,49


12,80

12,71


12,82

12,93


13,04

13,15


13,26

13,37


13,48

13,59


13,70

13,81


13,92

14,03


14,14

14,25


14,36

14,47


14,58

14,69


14,81

14,92


15,03

15,14


15,25

15,36


15,47

15,58


15,69

15,80


15,91

16,02


16,13

16,24


16,35

16,46


16,57

16,68


16,79

16,90


17,02

17,13


MERMA POR MANIPULEO: ADICIONAR 0,10%

ANEXO XII



NORMA XII

MAIZ

1.- Se entiende por maíz, a los efectos de la presente reglamentación, a los granos de Zea mays (L) .

2.- TIPOS:

Regirán los siguientes tipos comerciales:

2.1. Tipo Duro: Se clasificarán en este tipo todos aquellos maíces cuyos granos sean de naturaleza córnea, predominantemente vítrea (más de la mitad de la constitución de su endosperma) .

2.2. Tipo Dentado: Se clasificarán en este tipo todos aquellos maíces cuyos granos sean de naturaleza almidonosa (la mitad o más de la constitución de su endosperma) y presenten una hendidura pronunciada en la corona.

3.- COLOR:

Los maíces se clasificarán de acuerdo a su color en la siguiente forma:

3.1. Maíces colorados

3.2. Maíces amarillos

3.3. Maíces blancos

4.- Para los tipos y colores precedentes se establece un estándar integrado por TRES (3) grados con las siguientes especificaciones.



GRADO

P.H.

(kg/hl)

GRANOS DAÑADOS

%

GRANOS QUEBRADOS

%

MATERIAS EXTRAÑAS

%

1

75

3,00

2,00

1,00

2

72

5,00

3,00

1,50

3

69

8,00

5,00

2,00

5.- Fuera de estAndar:

La mercadería que exceda las tolerancias del Grado TRES (3) o que exceda las siguientes especificaciones será considerada fuera de estándar:

5.1. Humedad: CATORCE COMA CINCO POR CIENTO (14,5%) .

5.2. Picados: TRES POR CIENTO (3%) .

5.3. Insectos y/o arácnidos vivos: Libre.

5.4. Color: CINCO POR CIENTO (5%) .

5.5. Tipo: Los maíces duros y dentados admitirán recíprocamente una tolerancia del CINCO POR CIENTO (5%) de un tipo dentro del otro.

5.6. Chamico(Datura ferox) : DOS (2) semillas cada CIEN (100) gramos.

5.7. Asimismo, aquel maíz que presente olores comercialmente objetables, granos amohosados, aquel tratado con productos que alteren su condición natural ,o que por cualquier otra causa sea de calidad inferior, también será considerado fuera de estándar.

6.- Dentro del tipo y color contratado el comprador está obliga do a recibir mercadería de cualquiera de los TRES (3) grados.

7.- Definición de los rubros de calidad y condición:

7.1. RUBROS DE CALIDAD DETERMINANTES DEL GRADO

7.1.1. Peso hectolítrico: Es el peso de un volumen de CIEN (100) litros de maíz tal cual, expresado en kg/hl.

7.1.2. Granos dañados: Son aquellos granos o pedazos de granos de maíz que presenten una alteración sustancial en su constitución. Se considerarán como tales los granos:

7.1.2.1. Brotados: Son aquellos en los que se ha iniciado visiblemente el proceso de germinación. Tal hecho se manifiesta por una ruptura de la cubierta del germen, a través de la cual asoma el brote.

7.1.2.2. Fermentados: Comprende todo grano o pedazo de grano que presente una alteración en su color, como consecuencia de fermentaciones, sin llegar a la descomposición total del mismo.

7.1.2.3. Podridos: Comprende todo grano o pedazo de grano que presente una intensa alteración en su color como consecuencia de un estado más avanzado del fermentado, y en muchos casos con ruptura de su pericarpio.

7.1.2.4. Calcinados: Comprende todo grano o pedazo de grano que ha variado su color natural a blanco opaco y que muestra en su interior color y aspecto yesoso.

7.1.2.5. Con verdín: Comprende todo grano o pedazo de grano que presente manchas verdosas o azuladas en el escutelo, producidas por la acción de hongos.

7.1.3. Materias extrañas: Son aquellos granos o pedazos de granos que no sean de maíz y toda otra materia inerte.

7.1.4. Granos quebrados: Son aquellos pedazos de granos de maíz que pasen por una zaranda como la descripta en el punto 9.5. de la presente norma.

7.2. RUBROS DE CONDICION EXCLUYENTES DEL GRADO

7.2.1. Insectos y/o arácnidos vivos: Son aquellos que atacan a los granos almacenados (gorgojos, carcomas, etc.) .

7.2.2. Granos picados: Son aquellos que presentan perforaciones causadas por el ataque de insectos.

7.2.3. Olores comercialmente objetables: Son aquellos que por su intensidad y persistencia afectan su normal utilización.

7.2.4. Productos que alteran la condición natural del grano: Son aquellos que resultan tóxicos o perniciosos y que impiden su normal utilización.

7.2.5. Amohosados: Se considera como tal a todo lote que presente una elevada proporción de granos que llevan moho adherido en la mayor parte de su superficie.

7.2.6. Humedad: Es el contenido de agua, expresado en por ciento al décimo sobre muestra tal cual.

7.2.7. Color.

7.2.8. Tipo.

7.2.9. Chamico: Semillas de la especie Datura ferox.

8.- MECANICA OPERATIVA PARA EL RECIBO DE LA MERCADERIA:

A fin de evaluar la calidad de la mercadería de cada entrega se extraerá UNA (1) muestra representativa de acuerdo al procedimiento establecido por la NORMA XXII (Muestreo en granos) o la que en el futuro la reemplace.

Una vez extraída la muestra, se procederá en forma correlativa a efectuar las siguientes determinaciones:

8.1. Presencia de insectos y/o arácnidos vivos: Se determinará por simple apreciación visual mediante el uso de una zaranda apropiada para tal fin. La presencia de UN (1) insecto y/o arácnido vivo o más en la muestra determinará el rechazo de la mercadería.

8.2. Olores comercialmente objetables, productos que alteran la condición natural del grano y otras causas de calidad inferior: Se determinarán por métodos empíricos sensoriales.

8.3. Tipo, color, granos picados y semillas de chamico: Su determinación se realizará por simple apreciación visual. En caso de necesidad de cuantificar (para mercadería cercana al límite de tolerancia) , se procederá sobre CINCUENTA (50) gramos por duplicado.

8.4. Amohosados: Se determinará apreciando visualmente la proporción e intensidad de estos caracteres que afectan al lote en su conjunto.

8.5. Humedad: Se determinará de acuerdo con el procedimiento establecido en la Norma XXVI (Metodologías varias) , o la que en el futuro la reemplace.

8.6. Calidad: Sin perjuicio del análisis que oportunamente deberá realizarse, se determinará por visteo en forma provisoria, a los efectos del recibo, si la mercadería se encuentra o no dentro de las tolerancias máximas establecidas para el Grado TRES (3) .

9.- MECANICA OPERATIVA PARA LA DETERMINACION DEL GRADO:

Se separará una porción de CINCUENTA (50) gramos representativa de la muestra lacrada, preferentemente mediante el uso de un homogeneizador y divisor de muestras y se procederá a efectuar, en forma correlativa las determinaciones indicadas a continuación:

9.1. Peso hectolítrico: Se determinará mediante el empleo de la balanza "Schopper" u otra que arroje resultados equivalentes, su valor se expresará según el cálculo establecido en la NORMA XXVI (Metodologías varias) o la que en el futuro la reemplace.

9.2. Granos dañados: Se procederá a separar manualmente todos los granos o pedazos de granos dañados presentes.

9.3. Materias extrañas: Se procederá a separar manualmente las materias extrañas.

9.4. Granos quebrados: El remanente de las separaciones efectuadas anteriormente se volcará sobre una zaranda como la descripta a continuación, y se procederá a realizar QUINCE (15) movimientos de vaivén sobre una superficie lisa y firme, con la amplitud que el brazo permita. Se pesará el material depositado en el fondo de la zaranda.

9.5. ZARANDA A UTILIZAR

- Chapa de duro aluminio de CERO COMA OCHO (0,8) milímetros de espesor (+/- 0,1 mm) . Agujeros circulares: de CUATRO COMA SETENTA Y SEIS (4,76) milímetros de diámetro (+/- 0,013 mm) . Diámetro útil: TREINTA (30) centímetros. Alto: CUATRO (4) centímetros.

Fondo: Chapa de aluminio UN (1) milímetro de espesor. Diámetro: TREINTA Y TRES (33) centímetros. Alto: CINCO (5) centímetros.

10.- Los resultados se expresarán al centésimo en forma porcentual, relacionando el peso del rubro separado con el de la porción analizada.

11.- NORMAS PARA LA LIQUIDACION DE LA MERCADERIA FUERA DE ES TANDAR:

11.1. Para determinar el valor correspondiente a la mercadería recibida, que resulte fuera de estándar, se tomará como base el del Grado TRES (3) o el del grado resultante del análisis, según se trate de los rubros incluidos en las definiciones de calidad o rubros de condición, respectivamente.

11.2. Rubros de descuento proporcional por calidad: Los excedentes por cada por ciento sobre las tolerancias del Grado TRES (3) , se calcularán de acuerdo a la tabla que se consigna a continuación:

RUBRO

DESCUENTO

PESO HECTOLITRICO

1%

GRANOS DAÑADOS

1%

MATERIAS EXTRAÑAS

1%

GRANOS QUEBRADOS

0,25%

11.3. Rubros de descuento por fuera de condición: Las rebajas se calcularán de acuerdo a la tabla que se consigna a continuación, efectuándose el descuento por tipo, color y granos picados en forma proporcional por cada por ciento sobre las tolerancias establecidas en el punto 5.

RUBRO

DESCUENTO

TIPO

0,25%

COLOR

0,25%

GRANOS PICADOS

1%

OLORES COMERCIALMENTE

OBJETABLES (según intensidad)



Desde 0,50 a 2%

GRANOS AMOHOSADOS

(según intensidad)



Desde 0,50 a 2%

CHAMICO

1,3% de merma de peso y gastos de zarandeo

HUMEDAD

Se aplicará la merma porcentual de peso correspondiente según tabla oficial vigente en el momento de la entrega. Deberá abonarse la tarifa de secado convenida o fijada.

NORMA DE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACION DE MAIZ

NORMA XII




TIPOS: DURO(a) - DENTADO(b)

FUERA DE ESTANDAR




COLOR: COLORADO - AMARILLO - BLANCO




G

R

A

D

O

Peso

Hectolítrico

Mínimo

kg/hl

Tolerancia máximas para cada grado

Tipo

Color

Granos

Picados

Humedad

La mercadería que exceda las tolerancias establecidas, que presente olores comercialmente objetables, granos amohosados, que esté tratada con productos que alteren su condición natural, o que por cualquier otra causa de calidad inferior, será considerada fuera de estándar.




Granos

Dañados

Granos

Quebrados (1)

Materias

Extrañas




%

%

%

%

%

%

%




1

75

3,00

2,00

1,00

5,00

5,00

3,00

14,5

DESCUENTO SOBRE EL PRECIO

Olores objetables (según intensidad)

Desde 0,50% a 2,00%

Granos amohosados (según intensidad)

Desde 0,50% a 2,00%

CHAMICO


1,3% de merma de peso y gastos de zarandeo.




2

72

5,00

3,00

1,50




3

69

8,00

5,00

2,00

Descuento porcentual a aplicar por cada kg. faltante de P.H. o sobre el porcentaje de excedente

1,00

1,00

0,25

1,00

0,25

0,25

1,00

Tarifa convenida y merma de secado y manipuleo.

LIBRE DE INSECTOS Y ARACNIDOS VIVOS.

Tolerancias de semillas de chamico (Datura ferox) : 2 cada 100 gramos.

(1) Son aquellos pedazos de grano de maíz que pasan por una zaranda de agujeros circulares de 4,76 mm. de diámetro (+/- 0,013 mm.) excluidos los pedazos de granos de maíz dañado.

(a) Tipo Duro: se clasificarán en este tipo todos aquellos maíces cuyos granos sean de naturaleza córnea, predominantemente vítrea (más de la mitad de la constitución de su endosperma)

(b) Tipo Dentado: se clasificarán en este tipo todos aquellos maíces cuyos granos sean de naturaleza almidonosa (la mitad o más de la constitución de su endosperma) y presentan un hendidura pronunciada en la corona.

TABLA DE MERMA POR SECADO -MAIZ

% HUMEDAD

% MERMA

% HUMEDAD

% MERMA

% HUMEDAD

% MERMA

14,60

14,70


14,80

14,90


15,00

15,10


15,20

15,30


15,40

15,50


15,60

15,70


15,80

15,90


16,00

16,10


16,20

16,30


16,40

16,50


16,60

16,70


16,80

16,90


17,00

17,10


17,20

17,30


17,40

17,50


17,60

17,70


17,80

17,90


18,00

1,27

1,39


1,50

1,62


1,73

1,85


1,97

2,08


2,20

2,31


2,43

2,54


2,66

2,77


2,89

3,01


3,12

3,24


3,35

3,47


3,58

3,70


3,82

3,93


4,05

4,16


4,28

4,39


4,51

4,62


4,74

4,86


4,97

5,09


5,20

18,01

18,02


18,03

18,40


18,50

18,60


18,70

18,80


18,90

19,00


19,10

19,20


19,30

19,40


19,50

19,60


19,70

19,80


19,90

20,00


20,10

20,20


20,30

20,40


20,50

20,60


20,70

20,80


20,90

21,00


21,10

21,20


21,30

21,40


21,50

5,32

5,43


5,55

5,66


5,78

5,90


6,01

6,13


6,24

6,36


6,47

6,59


6,71

6,82


6,94

7,05


7,17

7,28


7,40

7,51


7,63

7,75


7,86

7,98


8,09

8,21


8,32

8,44


8,55

8,67


8,79

8,90


9,02

9,13


9,25

21,60

21,70


21,80

21,90


22,00

22,10


22,20

22,30


22,40

22,50


22,60

22,70


22,80

22,90


23,00

23,10


23,20

23,30


23,40

23,50


23,60

23,70


23,80

23,90


24,00

24,10


24,20

24,30


24,40

24,50


24,60

24,70


24,80

24,90


25,00

9,36

9,48


9,60

9,71


9,83

9,94


10,06

10,17


10,29

10,40


10,52

10,64


10,75

10,87


10,98

11,10


11,21

11,33


11,45

11,56


11,68

11,79


11,91

12,02


12,14

12,25


12,37

12,49


12,60

12,72


12,83

12,95


13,06

13,18


13,29

MERMA POR MANIPULEO: ADICIONAR 0,25%

ANEXO XIII



NORMA XIII

MANI

CONCEPTO:

1. Se entiende por maní, a los efectos de la presente reglamentación a los frutos y/ o granos de la especie "Arachis hipogaea L."

CLASIFICACION:

2. De acuerdo a su presentación, el maní se clasificará en:

2.1. MANI EN CAJA (CASCARAS, VAINAS) (Anexo A) : Son los frutos de la especie "Arachis hipogaea L." con sus envolturas naturales que los contienen.

2.2. MANI DESCASCARADO

Son los granos de la especie "Arachis hipogaea L." librados de la vaina, cáscara o caja que los contienen.

El maní descascarado se clasifica en:

2.2.1. MANI PARA INDUSTRIA DE SELECCION (ANEXO B) :

Es aquel que por sus características dará origen, previo proceso de selección, al maní confitería.

2.2.2. MANI PARA INDUSTRIA ACEITERA (Anexo C) :

Es aquel que se destina a la extracción de aceite y subproductos.

2.2.3. MANI TIPO CONFITERIA (Anexo D) :

Es aquel que por sus características de limpieza, sanidad y homogeneidad, adquiridas a través del proceso de selección, está en condiciones de consumo humano.

2.2.4. MANI PARTIDO (ANEXO E) :

Es aquel que por sus características de limpieza y sanidad, adquiridas a través del proceso de selección, está en condiciones de consumo humano y se presenta partido en mitades de grano.

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