Viii informe nacional de enoturismo república argentina añO 2013 departamento de turismo club de los caminos del vino bodegasdeargentina a. C



Descargar 0.5 Mb.
Página4/4
Fecha de conversión17.12.2017
Tamaño0.5 Mb.
1   2   3   4

*Fuente: Departamento de Turismo. Bodegas de Argentina AC

*Fuente: Departamento de Turismo. Bodegas de Argentina AC


  • Cantidad de bodegas abiertas al turismo en 2013 por provincia


Provincia

Cantidad

Salta

24

Catamarca

13

La Rioja

7

Tucumán

1

Córdoba

8

San Juan

10

Mendoza

125

Neuquén

5

Rio Negro

6

 

199

El crecimiento del número de bodegas abiertas al turismo respecto del 2012 mostró un incremento de casi el 7% hacia el 2013. De las 187 bodegas contabilizadas en el 2012 se pasó a 199 bodegas con apertura turística en 9 provincias productoras.

Se puede interpretar que este crecimiento, se da en el marco de tres grandes razones: una promoción más concreta del producto en ámbitos específicos, constancia en el crecimiento en las ventas de producto en las áreas de turismo y la incorporación definitiva del turismo como herramienta estratégica de posicionamiento de marca.

Numerosos inversores buscan a través de la vitivinicultura y el turismo, ingresar a una industria con un potencial a largo plazo muy promisorio. Así es que por el vino o por el turismo, nutren y dan características diferenciales a la oferta local.


Gráfico: Composición de la oferta en Argentina

Fuente: Elaboración propia con datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura




  • Origen de la inversión por provincias

Se consignan datos de las provincias que cuentan con bodegas abiertas al turismo de las cuales consta información de la procedencia de sus capitales.




  • Provincia de Mendoza

La provincia de Mendoza concentra en 4 grandes oasis la mayor actividad enoturística del país, por eso ofrecemos algunas características de cada región en particular.


  • Distribución de la oferta




Región

Bodegas

Norte

76

Este

7

Valle de Uco

26

Sur

16

 Total

125



En Mendoza se da el caso de que gran parte de la inversión y la instalación de extranjeros es, principalmente en el Valle de Uco.


  • Cantidad de bodegas turísticas por región de Mendoza y origen de los capitales inversores


  • Servicios ofrecidos en bodegas de todo el país

Los servicios en bodega se van diversificando tal como la misma demanda va requiriendo distintas alternativas para realizar actividades. Los eventos sociales en bodegas, actividades culturales y artísticas, deportivas y de esparcimiento en general, van haciendo propio las locaciones y los marcos más atractivos para cada fin.





Provincia

Cantidad de Bodegas

Gastronomía

Alojamiento

spa

museo

sala de arte

golf

Actividades infantiles

Astronomía

Catamarca

13

1

 

1

 

1

 

 

 

Córdoba

8

5

2

 

 

 

 

 

 

La Rioja

7

2

1

1

 

1

 

 

 

Mendoza

125

65

14

1

2

7

3

12

5

Neuquén

5

3

1

1

1

1

 

 

 

Salta

24

7

6

2

2

1

1

 

 

San Juan

10

 

 

 

2

 

 

 

1

Rio Negro

6

5

 

 

2

1

 

 

 

Tucumán

1




 

 

 

 

 

 

 

Total

199

88

24

6

9

12

4

12

6



Provincia

Cantidad de Bodegas

Web área turismo

Área atención turistas

Visitas con reserva

Visitas con costo

eventos

Idioma inglés

Otro idioma

wifi

Catamarca

13

 

4

1

2

4

 

 

 

Córdoba

8

 

1

1

 

1

2

 

2

La Rioja

7

2

4

1

2

4

1

 

1

Mendoza

125

45

70

78

80

35

85

39

15

Neuquén

5

4

4

1

1

2

3

1

3

Salta

24

8

5

5

6

4

6

3

7

San Juan

10

3

 

3

 

2

3

 

2

Rio Negro

6

2

3

1

2

2

1

1

 

Tucumán

1

 



 

 

 

 

 

 

Total

199

64

92

91

93

54

101

44

30


  • Idioma de las visitas




  • Cantidad de bodegas – Visitas con reserva Previa – visitas con Costo. 2013



  • Cantidad de bodegas – Servicio de gastronomía y Alojamiento - 2013


CONSIDERACIONES FINALES




Enoturismo en Argentina: generador sostenido de empleo y crecimiento


  • Durante 2013 se realizaron 1.445.768 visitas a los Caminos del Vino de Argentina, un crecimiento del 7% respecto del período anterior.

  • El porcentaje de enoturistas respecto del total de turistas del país continuó con un leve crecimiento respecto de su valor histórico, a pesar de una leve caída en el movimiento interno.

  • En Argentina, los arribos de turistas extranjeros cayeron el 1,7% respecto de 2012.

  • Durante el período analizado se detectó un leve pero firme crecimiento tanto en la oferta como en la demanda en las provincias de Tucumán y de Córdoba.

  • Mendoza y Salta mostraron un crecimiento significativo en las visitas anuales.

  • La Rioja, Neuquén y Río Negro presentaron números similares al año anterior (2012) en las visitas a sus bodegas.

  • El número de visitas a la provincia de San Juan tuvo una baja que responde al cierre de una de las empresas con mayor demanda. Sin embargo, el gobierno provincial tiene previsto abrir en 2015 un Centro Temático de Enoturismo en ese lugar, por lo que se espera retomar las curvas de crecimiento lógicas del Enoturismo.

  • Desde la perspectiva del producto, se comenzaron a ofrecer experiencias más que destinos, productos o servicios.

  • Las curvas mensuales de visitas a escala nacional, siguen demostrando que el producto ofrece una relación con la estacionalidad muy baja, hecho que permite mantener una demanda estable durante todo el año, con leves picos en enero y julio.

  • Jujuy, Chubut y Buenos Aires (Chapadmalal) comenzaron un  proceso de desarrollo de oferta enoturística.




  • Dada la magnitud de la actividad que se desarrolla en Mendoza, para este informe, se incorporó el análisis estadístico dividido por regiones productivas. Por lo tanto, se contó con datos generales de la provincia y específicos de las siguientes regiones: Este, Norte, Valle de Uco y Sur.

  • Los números arrojados en 2013 en la Región Este, comprendida por La Paz, Santa Rosa, Junín, San Martín y Rivadavia, demostraron la necesidad de implementar acciones específicas de desarrollo.

  • La Región Norte, Luján, Maipú, Godoy Cruz y Guaymallén, en cuanto a la oferta efectiva de turismo enológico, fue la región con mayor movimiento enoturístico. Concentra el 60% de la actividad enoturística mendocina.

  • En la Región Norte, Luján de Cuyo y Maipú recibieron un número similar de visitas.

  • Luján de Cuyo fue en el 2013 el departamento que mostró mayor oferta de bodegas turísticas del país.

  • El informe concluyó que el 18% son enoturistas extranjeros y un 79% visitantes locales. Un 3% quedó sin determinar.

  • Los mayores mercados emisores de visitantes continuaron siendo en 2013 Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe.

  • En las visitas extranjeras, Brasil, Estados Unidos, Chile, Inglaterra, Francia y España fueron los cinco destinos de mayor presencia en las bodegas nacionales.

  • La distinción por género dio por resultado que el 48% de las visitas relevadas correspondieron a mujeres y el 45% a hombres.

  • En cuanto al rango etario, el segmento de 18 a 35 años representó un 45% de las visitas registradas.

  • De las bodegas registradas en el Instituto Nacional de vitivinicultura, un 17% tuvo actividad turística.

  • Doce nuevas bodegas abrieron sus puertas a los visitantes en toda la Argentina. Este crecimiento se dio en el marco de tres grandes razones: una promoción más concreta del producto en ámbitos específicos, constancia en el crecimiento en las ventas de producto en las áreas de turismo y la incorporación definitiva del turismo como herramienta estratégica de posicionamiento de marca.

  • Los principales porcentajes de oferta fueron del 63% en Mendoza, el 12% en Salta y el 7% en Catamarca.

  • El 77% de la oferta correspondió a inversiones locales.


Fuentes de información e instituciones consultadas

  • Observatorio de Enoturismo de Bodegas Argentina

  • Bodegas abiertas al turismo de la República Argentina.

  • Ministerio de Turismo de la Nación.

  • Organización Mundial del Turismo – OMT (www1billiontourists.unwto.org)

  • Instituto Nacional de Estadísticas y Censos – Indec

  • Observatorio de turismo de la Provincia de Mendoza

  • Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia de Salta

  • Bodegas de Salta

  • Secretaría de Turismo de la Provincia de Catamarca

  • Ente Tucumán Turismo

  • Cámara de Bodegueros de Tucumán

  • Secretaría de turismo de La Rioja

  • Ministerio de Turismo y Cultura de la provincia de San Juan

  • Centro de bodegueros de San Juan

  • Ministerio de Turismo de Mendoza

  • Cámara de Comercio de San Rafael

  • Subsecretaría de Turismo de Neuquén

  • Cámara de bodegas exportadores de Patagonia

  • Ministerio de Turismo de Río Negro.


Realizado por:

Lic. Gabriel Fidel - Director de turismo de Bodegas de Argentina

Lic. Guillermo Barletta – Departamento de Turismo de Bodegas de Argentina

Arq. Mariano Alguacil – Asesor Académico Universidad Champagnat.

Estudiantes de la tecnicatura de Turismo del Instituto de Enseñanza Superior de Lujan de Cuyo.

Mendoza, Septiembre de 2014.







1   2   3   4


La base de datos está protegida por derechos de autor ©bazica.org 2016
enviar mensaje

    Página principal